Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Für den XO Cognac wurden 15 bis 20 Jahre alte Eaux-de-vie zu einer Assemblage verschnitten. Bezogen auf ihr Alter reiften sie wesentlich länger heran, als wie es die Richtlinien für einen XO vorschreiben. Abgesehen davon besteht dieser Cognac aus exklusiven Ugni Blanc Weintrauben, deren Ursprungsregion die Fins Bois Cru war. Unter Kennern ist der XO natürlich schon lange ein Begriff.
Das Haus von Bernard Boutinet hat eine mehr als 200-jährige Geschichte hinter sich. Seine traditionsbewussten Produktionsmethoden konnte es sich über die gesamte Zeit bewahren. Die Cognacs tragen eben die fruchtig-floralen Charakterzüge in sich, wofür die Fins Bois Region bekannt wurde. In Eichenfässern können sie abgeschirmt vom Alltag sanft reifen und sich dabei zu exquisiten, runden und duftenden Cognacs entwickeln.
Dieser Cognac füllt einen zierlichen, quadratischen Dekanter mit goldenem Verschluss. Auf dem Glas sind weitere goldene Elemente zu sehen, die hervorragend zur wärmenden Bernsteinfärbung vom Cognac passen.
Das Haus von Bernard Boutinet kann auf über zwei Jahrhunderte voller Historie und vier Generationen von Winzern und Herstellern zurückblicken. Ihre Cognac Vielfalt entspricht wirklich jeder Zunge. Im Fins Bois Terroir verkauft das Anwesen seine Waren direkt an die Öffentlichkeit weiter. Ihre Marken sind dank des regionalen 'La Caleche' Logos auf den klassischen Etiketten unschwer zu erkennen. Um feinste Eaux-de-vie zu kreieren, beruft sich das Haus auf die traditionellen Methoden. Grundsätzlich wird Bernard Boutinet Cognac als Produzent einer begrenzten, aber ausgesuchten Riege an Qualitätscognacs betrachtet.
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