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Albert de Montaubert 1956 XO Imperial Cognac

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Auge: Sattes, schimmerndes Kupfer.

Nase: Anfängliche Eichenaromen weichen süßen Noten von Vanille, Trockenblumen (Iris, Veilchen) und einer Reihe warmer Gewürze. Natürlich taucht auch etwas Rancio auf, neben Tabakblättern und weichem Leder.

Gaumen: Aromen von geröstetem Holz, Unterholz, Kräutern und Zitrusschalen münden in einen außergewöhnlichen Abgang, der wieder von der Süße der Vanille geprägt ist. Bemerkenswert.

Beschreibung

Albert de Montaubert 1956 XO Imperial Cognac

Der Albert de Montaubert 1956 XO Imperial Cognac ist eine prächtige Veröffentlichung aus der schönen Millesime Imperial Kollektion und besteht ausschließlich aus Branntwein aus der Ernte von 1956. Um zu gewährleisten, dass jede Flasche zu 100 % aus demselben Jahrgang stammt, wird nur Cognac aus demselben Jahr verwendet, um die während der Reifung auftretenden Verdunstungsverluste auszugleichen - auch bekannt als "Anteil des Engels". Diese Cognacs sind nicht nur wegen ihrer außergewöhnlichen Seltenheit, sondern auch wegen ihres vollen Geschmacks und ihrer komplexen Aromen hoch geschätzt.

Das Haus Albert de Montaubert & Fils geht auf seinen Namensgeber zurück, der 1842 in der Familienbrennerei von Vallein Tercinier mit der Destillation von Cognac begann und dabei Trauben aus seinen 1791 erworbenen Weinbergen verwendete. Heute sind sie im Besitz des ältesten noch produzierten Cognacs und halten an den traditionellen Methoden zur Herstellung ihrer Branntweine fest. Die Familie erntet bis heute nur auf ihren eigenen Weinbergen, d.h. alle Trauben stammen aus dem Herzen der Cognac-Region, der Grande Champagne. In diesem kleinen, exklusiven Gebiet werden einige der besten Cognac-Trauben angebaut, weshalb es auch als Premier Cru bezeichnet wird.

Präsentation der Flasche

Die elegant geschwungene Karaffe mit ihrem dicken Boden hat ein ausgesprochen luxuriöses Erscheinungsbild, das durch die Verwendung von goldenen Buchstaben auf der Vorderseite noch verstärkt wird - und der passende goldene Verschluss sorgt für einen markanten Eindruck. Die Jahreszahl ist sowohl auf dem Glas als auch auf dem roten Wachsmedaillon zu sehen, was die Karaffe zu einem idealen Geschenk für alle macht, die 1956 Geburtstag oder ein Jubiläum haben.

Wie genießt man Albert de Montaubert 1956 XO Imperial Cognac?

Der perfekte Digestif ist ein wunderbarer Jahrgangscognac, den man in guter Gesellschaft, zu besonderen Anlässen und wenn man viel Zeit hat, den Moment zu genießen, genießen kann. Schenken Sie ihn in Tulpengläser ein und warten Sie einige Augenblicke, damit sich die Aromen voll entfalten können.

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Über Albert de Montaubert Cognac

Das Haus von Albert de Montaubert & Fils verwendet Trauben aus ihren eigenen Weinfeldern. Im Jahr 1791 wurden sie von der Familie erworben. Sie ist in der Grande Champagne Region fest verwurzelt. Generell ernten die Angehörigen von den Feldern ihres Anwesens, weshalb all ihre Eaux-de-vie aus dem Herzen Cognacs kommen - der Grande Champagne. Diese kleine, aber exklusive Anbauregion kennt man auch als Premier Cru. Sie beheimatet einige der besten Rebsorten von ganz Cognac. Ihre ausgesuchte Güteklasse verleitete Albert de Montaubert dazu, ab 1842 selber Cognac herzustellen. Dies ist auch der Grund, warum sein Urenkel Pierre Barrier eine Marke nach ihm benannte.

Telefon: +33 9 7044 6001

Besuchen Sie Albert de Montaubert: 34 Av. des Champs-Élysées, 75008, Paris, www.albert-de-montaubert.com

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