A. de Vacqueur XO Fins Bois Cognac

A. de Vacqueur Sélection Cru XO Fins Bois Cognac

Dieser XO mit der Bezeichnung "Sélection Cru" wird ausschließlich aus Branntwein von Fins Bois gewonnen, der in der Destillerie von Malémont destilliert und 33 Jahre lang in feinkörniger Tronçais-Eiche gereift ist. Er wird nicht kühlgefiltert mit 43 % vol. abgefüllt und zeigt die für den Cru typische runde Struktur, während die Zeit im Fass ihm eine komplexe, würzige Tiefe verleiht.

Aufmachung der Flasche

Die Flasche ist breitschultrig und verjüngt sich sanft zur Taille hin. Sie ist mit einem Hals aus Klarglas versehen, der mit einem Naturkorken und einem geprägten Papiersiegel verschlossen ist. Eine mattschwarze Kapsel und ein vergoldetes Adlerlogo kontrastieren mit dem weißen Frontetikett, auf dem mit blauer Tinte handschriftlich Cru, Fassbezeichnung (FB01-30) und Abfülldatum vermerkt sind. Der Präsentationskarton greift das schwarz-goldene Thema auf und trägt eine silberne Tafel mit der Aufschrift "Sélection Cru", die die Banderole auf der Flasche widerspiegelt, die auf dem mitgelieferten Bild zu sehen ist.

Wie man ihn trinkt

Pur bei Raumtemperatur in einem Tulpenglas servieren; zwei bis drei Minuten warten, bis sich die Moschus- und Nussaromen entfaltet haben. Ein einziger Tropfen Wasser mildert die Würze, ohne die Noten von Trockenfrüchten zu verfälschen. Passt hervorragend zu gebrannten Mandeln, gereiftem Comté oder einer milden, holzigen Zigarre.