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Park VSOP Cognac

Alterskategorie
VSOP

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Anbaugebiet

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Park Cognac

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51 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkle Bernsteine.

Nase: Filigrane, florale Aromen von Jasmin und Bergamotte vermählen sich mit süßlichen Früchten.

Geschmack: Die geschmackliche Vielfalt erinnert an flambierte Bananen und frisch gepflückte Weinpfirsiche. Ihre samtige, cremige Textur geht schließlich ins weiche Finale über.

Beschreibung

Park VSOP Cognac: Die Kraft der Drei

Im Park VSOP Cognac vereinigen sich die Früchte aus drei unterschiedlichen Terroirs zu einer harmonischen Assemblage. Für diese Spirituose wählten die Produzenten exklusiv Ugni Blanc Trauben aus. 40% sind der Fins Bois entsprungen, weitere 40% kommen aus der Petite Champagne. Die übrigen 20% stammen aus der Grande Champagne. Gemeinsam sollten die drei verschiedenen Komponenten einen VSOP kreieren, der nahtlos zwischen eleganten Floralen, sonnengereiften Früchten und sahniger Struktur abwechselt. Von dem Park VSOP wurden begrenzte Mengen in kunstvoller Handarbeit gefertigt, die Mindestreifedauer betrug vier Jahre. Während seiner Ruhezeit wurde der Cognac in sowohl neuen, leicht angebrannten als auch in älteren Eichenfässern aufbewahrt. Als Ergebnis liegt ein vielseitiger, abgerundeter Cognac vor, von denen sicher alle Kenner zu gerne eine Flasche hätten.

Park Cognacs werden in einem familiengeführten Unternehmen hergestellt. Im Jahr 1880 erwarb der Mathematiklehrer Gaston Tessendier ein Weinfeld in der Region Cognac. Um seine Weine kümmerte sich der Winzer in Teilzeit ganz alleine. Gaston hatte mit seinen Weinen so viel Erfolg, dass er weitere Parzellen kaufte und eine Destillerie eröffnete. Dort stellte er neben den Weinen von nun an Cognac her. Im Laufe der Jahre entwickelte sich sein Betrieb zu einem der größten Lieferanten in der gesamten Region. Bis zum heutigen Tag gehört das Haus der Familie.

Als Destillateure der vierten Generation beschlossen die Brüder Jerome und Lilian Tessendier im Jahr 2005, ihre eigene Cognac Kollektion in Flaschen zu füllen. Seitdem gibt es insgesamt sechs Marken, eine von ihnen ist Cognac Park. Alle Park Cognacs werden aus Weintrauben gewonnen, die frei von Chemikalien und Pestiziden sind. So fertigen die Hersteller hochwertige, naturbelassene Eaux-de-vie zu einer niedrigen Preiskategorie an. Cognac Park möchte köstliche, erschwingliche Cognacs anbieten. Dabei liegt der Schwerpunkt weniger auf ausgefallenen Marketingstrategien. Allein die goldene Flüssigkeit in der Flasche soll zum Probieren verleiten - dieses Ziel ist ihnen auf jeden Fall gelungen.

Auszeichnungen

  • Wine Enthusiast Magazine 2017 - 90 Punkte, "Best buy"
  • Wine & Spirits Wholesalers of America, Las Vegas 2014 - Double Goldmedaille, Best in Show

Präsentation der Flasche

Die schlichte, elegante Flaschenform spielt auf Vintage Flaschen von damaligen Jahrgängen an. Ihre Kalligraphie und Silberfolie bringen uns ein Stück Geschichte näher. Mit der Geschenkbox ist die Verpackung schließlich vollständig.

Wie der Park VSOP Cognac serviert wird

Dieser VSOP ist unglaublich abwechslungsreich. Daher kann er unverdünnt oder als Zutat für Mixgetränke auf den Tisch kommen. Für die puristische Variante gibt man ihn ins Tulpenglas und lässt den Cognac ein paar Minuten lang seine Aromen entfalten. Werden allerdings Cocktails bevorzugt, schlagen wir den Maple Old Fashioned vor:

  • 60 ml Park VSOP Cognac
  • 10 ml Maple Syrup
  • 2 Spritzer Angostura Bitters

Alle Zutaten in ein Glas geben, das zur Hälfte mit Eis gefüllt ist. Etwa 30 Sekunden lang verrühren, nach Bedarf weiteres Eis hinzufügen. Danach mit Orangenschale und/oder Ingwerstücken garnieren.

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Über Park Cognac

Cognac Park ist eine Herstellermarke der großen Eaux-de-vie Gruppe Tessendier & Fils. Ihre Geschichte geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Kreationen präsentieren sich in eleganten 'Cognacaise' Flaschen, zudem umfasst die Auswahl alle Anbauregionen der Umgebung. Hier werden sowohl junge als auch reifere Verschnitte produziert. Unter den Herstellern zählt Cognac Park zu den neuen Marken, wächst aber stetig weiter: Immer mehr Konsumenten verschiedener Länder werden nämlich auf ihre Existenz aufmerksam.

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