Der Park Bio Cognac lässt sich als gelungenes Beispiel für einen Cognac anwenden, dessen Haus sich dem nachhaltigen Anbau verschrieben hat. Er wurde lückenlos aus ökologischen Weinen des Fins Bois Terroirs angefertigt. Zudem kann der Cognac einige Beglaubigungen vorliegen, die seine umweltfreundliche Produktion bestätigen. Bei ihm sind es die Zertifikate AB, EcoCert sowie FR BIO Agriculture UE. In jedem Herstellungsschritt klingt die regionale Natur an. Während des gesamten Vorgangs kam der Cognac weder mit chemischen Zusätzen noch mit Zucker oder Karamell in Berührung.
Was kann man also von diesem biologisch erzeugten Cognac erwarten? Die kalkreichen Böden der Fins Bois haben ihm jedenfalls ihre fruchtig-floralen Aromen verliehen. Bezüglich seiner Qualität gehört er zur VSOP Kategorie, was ihn zu einem wirklich vielfältigen Cognac macht. Am besten wird er als Aperitif, Digestif oder auf Eiswürfeln zu Tisch gebracht
Cognac Park ist eine Herstellermarke der großen Eaux-de-vie Gruppe Tessendier & Fils. Ihre Geschichte geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Kreationen präsentieren sich in eleganten 'Cognacaise' Flaschen, zudem umfasst die Auswahl alle Anbauregionen der Umgebung. Hier werden sowohl junge als auch reifere Verschnitte produziert. Unter den Herstellern zählt Cognac Park zu den neuen Marken, wächst aber stetig weiter: Immer mehr Konsumenten verschiedener Länder werden nämlich auf ihre Existenz aufmerksam.
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