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Der Merlet VSOP Brothers Blend Cognac kombiniert Eaux-de-vie aus verschiedenen Altersklassen. Die jüngsten sind vier Jahre alt, während manch andere eine deutlich längere Reifezeit hinter sich haben. In dem einzigartigen Verschnitt bringen die jugendlichen Komponenten eine frische Vielfalt mit. Die reiferen Eaux-de-vie gleichen sie mit ihren komplexen Eigenschaften perfekt aus. Ein großer Teil von ihnen kommt aus der Fins Bois Region, die restlichen sind Cognacs aus der Grande Champagne.
Das Maison Merlet ist seit 1850 eine Produktionsstätte für exklusive Cognac Sorten. Sein Gründer ist Firmit Merlet, Gilles' Großvater. Das Anwesen befindet sich im Dorf Saint Sauvant, wo es seit seiner Geburtsstunde unter Cognac Kennern sehr beliebt ist. Auf der Weltausstellung im Jahr 1900 hatte Monsieur Merlet das Glück, dass seine Cognacs mit der Goldmedaille prämiert wurden.
Ihr familiengeführtes Anwesen erstreckt sich sowohl über die Fins Bois als auch über die Borderies Anbaugegend. Die Familie arbeitet eng mit vielen Weinbauern zusammen, um Eaux-de-vie aus unterschiedlichen Crus zu selektieren. Dabei ist ihnen die Expertise ihrer früheren Verwandten eine wertvolle Hilfe.
Die gradlinige Flasche verknüpft klassische Details mit modernen Formen. Neben der eingeprägten Merlet Vignette wurde sie mit einfachen, aber sehr geschmackvollen Etiketten in Silber dekoriert.
Aufgrund seiner unglaublichen Vielseitigkeit ist der VSOP für mehrere Servierformen wie gemacht. Natürlich passt zu ihm die traditionelle, also die unverdünnte Variante. Wir finden ihn allerdings auf Eis noch besser: Durch die kühlenden Temperaturen kristallisieren sich seine fruchtreichen Akzente und die floralen Qualitäten heraus. Sie machen ihn zum idealen Cognac für Cocktails, ohne dabei den Geschmack der anderen Zutaten zu überdecken.
Die Geschichte der Merlet Familie geht auf das Jahr 1850 zurück. Bis heute kreieren sie neben Cognacs auch eine Reihe anderer Spirituosen. Gilles Merlet leitet das Haus, vor einigen Jahren schlossen sich ihm seine Söhne Pierre und Luc an. Mit ihnen zieht eine motivierte Familiengeneration ein und führt das Anwesen in eine ganz neue Richtung. Ursprünglich stellte das Haus Distillerie Merlet & Fils Eaux-de-vie für die renommiertesten Cognac Häuser her. Mittlerweile sind sie nicht nur wegen ihrer Qualitätscognacs, sondern auch dank ihrer anderen Kreationen selber berühmt geworden. Diese kreativen Tropfen finden auf allen Teilen der Welt großen Anklang.
Besuchen Sie Merlet: 40, Rue de Chevessac, 17610 Saint Sauvant, +33 (0) 546915036, es gibt keine Informationen über Besuche. www.merlet.fr
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