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Als Fins Bois Assemblage schenkt der Leyrat VSOP Reserve Cognac unglaublich fruchtig-eichige Geschmacksmomente. An der Nase werden sie zusätzlich von Veilchenaromen angereichert. Darüber hinaus haben alle Eaux-de-vie dieses Cognacs ihre Ursprünge in der Fins Bois Region. Für ihre floralen, ländlich anmutenden Qualitäten ist die Anbaugegend mittlerweile weltberühmt. Seine Mindestreifedauer von vier Jahren verbrachte der VSOP in französischem Eichenholz. In diesen Fässern nahm er eine wundervolle, komplexe Struktur an. In seiner traditionell aufgemachten Flasche strahlt er wie ein Edelstein, die Geschenkbox rundet seine Präsentation stilsicher ab. Auf diesen vielfältigen Verschnitt wird man immer wieder zurückkommen. Es gibt schließlich ausreichend Gelegenheiten, um ihn aus dem Regal zu nehmen.
Cognac Leyrat hat seinen Sitz im Domaine de Chez Maillard Anwesen in der Fins Bois Region. Cognacs, die hier kreiert werden, verkörpern delikate Eleganz. Dabei liegt der Schwerpunkt eindeutig auf der Herstellung natürlicher Eaux-de-vie ohne Zuckerzusätze. Alle Trauben für Leyrat Cognacs werden auf den hauseigenen Weinfeldern in Handarbeit gepflückt, anstelle von chemischen Düngern verwenden die Hersteller ökologische Alternativen. Für ihr Aroma und die ausgewählte Qualität werden die Spirituosen von Leyrat Cognac auf internationaler Ebene anerkannt. Inzwischen sind sie selbst auf den am reichsten gedeckten Tafeln weltweit zu finden.
Für ihre köstlichen Inhalte ist die elegante Verpackung wie gemacht: Die große Flasche wird von der tiefen Bodenkerbe und goldenen Details auf den Etiketten kunstvoll dekoriert. Mit der passenden Geschenkbox ist das Set vollständig.
Vor dem Essen schmeckt der VSOP genauso fantastisch wie danach. In unverdünnter Form wird er bei Raumtemperatur als Digestif, auf Eiswürfeln hingegen als Aperitif serviert.
Leyrat VSOP is a cognac best suited for the novice. It’s easy to drink and well-balanced, but simple. Nose: Hay. Dried flowers. Violets. White peach and pears. Sweet pastry. A light and delicate nose. Palate: Creamy and sweet. Medium body. Very little alcohol burn. Allspice. Strong herbal flavor. Finish:...
Cognac Leyrat gliedert sich ins 250 Hektar große Anwesen von Francis und Elodie Abécassis ein. Unter Anderem gehören ihnen die Marken Cognac Le Reviseur und Cognac ABK6. Bei Cognac Leyrat finden Früchte eines einzigen Weinguts (Single Estate) Anwendung. Darin gleichen sie den anderen Marken ihrer Firmenreihe. Nach dem Abernten reifen die Eaux-de-vie eine Zeitlang, bis sie zu Cognacs verarbeitet werden. Ihre Riege erstreckt sich vom VS bis hin zum legendären Leyrat Glory. Seine Reifedauer beanspruchte mindestens 40 Jahre.
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