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Croizet Schwarze Legende Cognac

Alterskategorie
VSOP

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Croizet Cognac

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112 CA$
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Verkostungsnotiz

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Auge: Fester Bernstein.

Nase: Aromen von Boysenbeerkonfitüre, Ananas, Feige, Aprikosen-Mandel-Torte und gegrillten Bananen.

Gaumen: Abgerundeter und lebendiger Körper mit Noten von gebrannten Kirschen, Mandarinenschalen in Karamell und dunkler Schokolade.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Croizet Black Legend Cognac: Stilvoll und delikat

Dieser einzigartige Cognac zeichnet sich durch seine Komplexität aus, die von exotischen Gewürzen und reichen Aromen geprägt ist. Hergestellt aus Trauben, die ausschließlich in der Grande Champagne angebaut werden, und mindestens vier Jahre lang gereift, ist der Croizet Black Legend Cognac ein gut präsentierter und üppiger VSOP-Ausdruck, der jeden Cognac-Liebhaber begeistern wird.

Die Weinberge von Croizet liegen hauptsächlich in der Gemeinde Triac Lautrait und umgeben einen typischen Charentaise-Bauernhof im Herzen des Dorfes Lantin. Dieses Gebiet, das den inneren Rand des AOC-Terroirs Fins Bois umfasst, liegt perfekt an der Grenze zur Grande Champagne, dem ersten Cru des Cognac.

Es war Léon Croizet, ein Nachkomme von Generationen von Winzern, der 1805 den Cognac Croizet gründete. Er hatte das Zeug dazu, denn er war zuvor Sommelier von Napoleon I. Erst später im 19. Jahrhundert ließ sein Enkel Benjamin die Marke registrieren und begann mit dem Export der Weine.

Als hochgebildeter Diplomat brachte er Croizet rund um den Globus und spielte auch eine wichtige Rolle bei der Schaffung der "Cognac Appellation", die schließlich 1909 eingeführt wurde. Benjamin half auch bei der Einführung amerikanischer Rebsorten in Frankreich, nachdem die Reblaus die Cognac-Weinberge ausgerottet hatte, und setzte sich für den Bau von Mauern um die Weinberge ein, eine Methode, die das Wiederaufblühen der Region schützte. Für seine Verdienste um die Branche wurde Benjamin Croizet schließlich mit der Ehrenlegion ausgezeichnet.

Heute ist Croizet Cognac nicht mehr im Besitz der Familie, sondern in den Händen eines russischen Investors. Dank der von den Direktoren Jason Gillott und Alexander Shponko geleiteten Expansion ist die Marke heute auf dem chinesischen und asiatischen Festland sehr bekannt. Auch wenn sich die Besitzverhältnisse geändert haben, bleibt Croizet seinem globalen Image treu und ist stets auf der Suche nach Innovationen, die der Cognac-Industrie auch in den kommenden Jahren zugute kommen werden.

Auszeichnungen und Anerkennungen

  • Beverage Testing Institute - 89/100 Punkte, Silbermedaille, "Sehr empfehlenswert"
Präsentation des Dekanters

Die Croizet Black Legend Cognac-Flasche hat eine klassische, breite Form mit einer eleganten, mattschwarzen Beschichtung, einem silbernen Schriftzug und einem verchromten Stopfen. Sie wird in einer ebenso attraktiven Geschenkbox mit schwarzem und silbernem Design geliefert.

Serviervorschlag

Die komplexen Geschmacksnoten dieses VSOP-Cognacs kommen am besten in einem Tulpenglas zur Geltung. Lassen Sie den Cognac nach dem Einschenken 30 Sekunden lang atmen, damit sich die feinen Aromen voll entfalten können, bevor Sie einen Schluck nehmen. Ein hervorragender Digestif oder Begleiter zu einer Käseplatte.

Erfahren Sie mehr über VSOP Cognac.

Über Croizet Cognac

Cognac Croizet blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück, die bis zu Napoleon zurückverfolgt werden kann. Im Herzen der Grande Champagne gelegen, ist Cognac Croizet auch als einer der Vorkämpfer für den Wiederaufbau der Region nach der Zerstörung der Weinberge durch die Reblaus bekannt. Cognac Croizet befindet sich immer noch in seiner ursprünglichen Heimatstadt St. Même les Carrières und wird heute von neuen Eigentümern geleitet, die ihren Teil dazu beitragen, diese wunderbare Geschichte fortzusetzen und Cognac Croizet in die Zukunft zu führen.

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