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In einen Fine Champagne Cognac wie den A.E. Dor Fine Reserve VSOP Opera verlieben sich alle Connoisseure beim ersten Probieren. Er setzt sich aus Eaux-de-vie zusammen, die zu mindestens 50% aus der Grande Champagne Region stammen. Der Rest entsprang der Petite Champagne. Folglich schlug die Assemblage ihre Wurzeln in zwei der besten Regionen Cognacs. Angefangen beim veredelten Dekanter bis hin zum expertenhaft geschaffenen Verschnitt sehen wir hier eine Wahl der Sonderklasse.
Der Fine Reserve wurde in einem Cognac Haus kreiert, welches auf das Jahr 1858 zurückgeht. Damals wurde es von Amédée-Edouard Dor, dem ältesten Sohn einer noblen Cognac Familie, gegründet. Amédée-Edouard hielt an seinem Ziel fest, Assemblages zu entdecken, welche die Welt noch nie gesehen hat. Seine Mühen platzierten A.E. Dor unter die weltweiten Top Drei Cognac Marken. Der Fine Reserve VSOP ist wirklich ein zeitloser Cognac, in jedem seiner Tropfen wird die traditionsbewusste Expertise offenkundig.
Der Dekanter bleibt dem Erscheinungsbild von A.E. Dor treu und ist ebenso exklusiv wie der Cognac. In klassischer A.E. Dor Manier greift die Verwendung von Gold und Mahagoni die tiefen Eaux-de-vie wunderschön auf. Überdies schaffen die raffinierte Spirale im Glas und der runde Flaschenboden mitsamt dem eleganten Verschluss nostalgische Details, um den Cognac perfekt mit Klasse zu krönen.
Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor gehören zu den wenigen, die noch vor dem Reblausbefall von 1874 aus der Region erhalten geblieben waren. Heute wird das Unternehmen von Jacques Rivière geleitet. Ihm ist es ein Herzensanliegen, sein Anwesen an die laufenden Entwicklungen in der Cognac Industrie anzupassen. Dabei behält Jacques speziell den Luxusmarkt im Blick. Von der Marke wurde eine neue Reihe an Produkten herausgebracht, die sich an eine weitreichendere, internationale Zielgruppe adressiert.
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