Pierre Croizet VS Cognac

Pierre Croizet VS Cognac: Die Verbindung von Vergangenheit und Zukunft

Pierre Croizet Cognac ist in der Region Fins Bois beheimatet, wo sein bescheidenes Anwesen etwa 30 Hektar umfasst. Die Böden dieses besonderen Anbaugebiets enthalten kleinere Kreideflächen, die weniger durchlässig sind als die anderer Crus, so dass die Branntweine vollmundig, geschmeidig und fruchtig sind. Der Pierre Croizet VS Cognac ist der jüngste Cognac des Hauses und reift mindestens zwei Jahre in französischer Eiche. Durch die Destillation des Weins mit einem Teil des Hefesatzes können noch komplexere Aromen und ätherische Öle im Endprodukt erzielt werden.

Die Familie Croizet hat ihr Wissen seit jeher von Vater und Mutter an Tochter und Sohn weitergegeben, wobei ihr Können ein streng gehütetes Geheimnis blieb. Mit ihrem Überlebenswillen haben sie im Laufe der Jahre viele Herausforderungen gemeistert - nicht zuletzt die Reblaus-Epidemie in den 1870er Jahren, als Amelina Croizet entscheidend dazu beitrug, dass die Weinberge der Familie überlebten. Im Laufe der Jahre ist eine Sache konstant geblieben: die Beibehaltung der traditionellen Methoden bei gleichzeitiger Weiterentwicklung des Cognac-Herstellungsprozesses.

Heute befindet sich das Familienunternehmen in den Händen von Leopold Croizet, dem jüngsten in einer langen Reihe von Weinbauern. Er hat weitere Weinberge erworben, die sich über die Region Fins Bois hinaus bis in die Petite Champagne erstrecken und das Potenzial für eine ganz neue Palette von Branntweinen mit größerer Anziehungskraft bieten. Unabhängig davon, wo die Trauben geerntet werden, verwendet Pierre Croizet Cognac ausschließlich organische Düngemittel auf seinen Anbauflächen und bleibt damit den traditionellen Methoden seiner Vorfahren treu.

Bitte beachten Sie: Pierre Croizet VS Cognac heißt jetzt Léopold Croizet VS Cognac.

Präsentation der Flasche

Der Pierre Croizet VS Cognac ist hoch und elegant, wie viele Flaschen dieses Cognac-Hauses, und folgt einem klassischen Stil, der im 19. Das schlichte Etikett unterstreicht den minimalistischen Look und lässt die Flüssigkeit für sich selbst sprechen.

Wie genießt man Pierre Croizet VS Cognac?

Dieser überschwängliche und fruchtige VS Cognac eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder zur Verwendung in Cocktails und Aperitifs. Wenn Sie besonders abenteuerlustig sind, probieren Sie ihn mit Tonic oder mit einem Spritzer Soda.

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