Maxime Trijol Elegance Grande Champagne Cognac

Grande Champagne Eleganz in Reinform von Maxime Trijol

Für diesen jungen Cognac wurden ausschließlich Ugni Blanc Reben aus der Region Grande Champagne verarbeitet. Die Eaux-de-vie blicken auf eine Reifezeit von mindestens zwei Jahren zurück und entstammen Trijols Vorräten. Maxime Trijol Élégance Grande Champagne Cognac vereint die quintessenziellen Elemente aus dem Premier Cru Terroir: Kalkreiche Böden, malerische Hügel sowie milde Temperaturen kreieren eine vorzügliche Symbiose aus floralen, fruchtigen und würzigen Aromen.

Zu Beginn ließ sich die Familie Trijol in St. Martial-Sur-Né als Winzer nieder. Das Anwesen befindet sich mitten im Herzen der Region Cognac. Ihre Geschichte als Destillateure geht bis ins Jahr 1859 zurück, als die Familie erstmalig einen Kupferkessel einbauen ließ. Anfangs konzentrierten sie sich auf überschaubare Produktionsmengen. Der damalige Besitzer Maxime Trijol wurde erst 1962 offiziell als professioneller Destillateur anerkannt.

Zehn Jahre später übernahm sein Sohn Jean-Jacques in sechster Generation das Familienunternehmen. Bis heute hat er seine leitende Position inne, wobei ihn seine beiden Töchter Pauline und Anne-Sophie tatkräftig unterstützen. Über die vergangenen 150 Jahre hinweg stieg der Einfluss des unabhängigen Familienbetriebs stetig an. Mit ihren zweiundzwanzig Charentais Kesseln (bei einer Füllmenge von 2500 Litern) zählen sie zu den größten Destillateuren von ganz Cognac.

In jüngerer Zeit verlegte das Haus Maxime Trijol seinen Schwerpunkt auf die Expansion von selbst hergestellten Cognacs. So festigten sie ihren weltweiten Ruf für vertrauenswürdige Qualität.

Präsentation der Flasche

Die Flasche bleibt ihrem Namen treu. Mit ihren goldfarbenen Lettern personifiziert sie Eleganz. Letztere wird von der kupfernen Metallfolie am Flaschenhals zusätzlich aufgegriffen. Weitere Verzierungen in Gold sind auf der cremeweißen Geschenkbox vorzufinden, in der die Flasche ihren glücklichen Kundenstamm erreicht.

Wie der Maxime Trijol Élégance getrunken wird

Dieser zauberhafte Cognac sollte unverdünnt oder auf Eiswürfeln verkostet werden. Ungeachtet dessen eignet er sich perfekt als Zutat für einen French 75 Cocktail. Ihm wird üblicherweise Gin hinzugefügt. Wir empfehlen jedoch die New Orleans Variante mit Cognac.

• 30 ml Maxime Trijol Élégance
• 15 ml Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• Champagner zum Aufgießen
• Zitronenschale

Die ersten drei Zutaten werden im Cocktailmixer gründlich miteinander vermengt. Eis hinzugeben und 20 Sekunden lang schütteln. In ein gekühltes Sektglas umfüllen und mit Champagner aufgießen. Zum Garnieren wird ein dünnes Stück Zitronenschale aufgewickelt, um eine Spirale zu formen. Damit das Glas dekorieren und sofort servieren.