Hardy VS Red Corner Fine Cognac

Hardy VS Red Corner Fine Cognac: Fröhlich und lebendig

Dieser sahnige, jugendliche Cognac Verschnitt wurde aus Eaux-de-vie hergestellt, die mindestens fünf Jahre in Limousin Eichenfässern verbracht haben – deutlich länger als wie es die Vorgabe für VS Cognacs erwartet. Der Hardy VS Red Corner Fine Cognac ist eine fantastische Sorte aus dem berühmten Cognac Haus. Eigentlich kennt man es eher für seine Luxuskreationen, die für ihren Preis einen hohen Wert zurückgeben. Es ist ziemlich ungewöhnlich, dass der VS aus Ugni Blanc Weintrauben der unterschätzten Fins Bois Region produziert wurde. Die Böden in der Anbaugegend beinhalten einige Kalkanteile. Verglichen mit denen aus anderen Crus sind sie nicht so porös. Aus ihnen entstehen schließlich üppige, geschmacksintensive und fruchtige Eaux-de-vie.

Im Jahr 1863 wand sich der englische Weinverkäufer Anthony Hardy der Welt der Cognacs zu. Nach der Namensänderung zum französisch klingenden Antoine destillierte er eigenen Cognac, der auf dem Markt wegen seiner Qualität positiv auffiel. Kurz bevor die Reblauskrise ausbrach, sammelte Antoine große Vorräte an Eaux-de-vie zusammen. Sie halfen dem Unternehmen, die Krise zu überstehen und auch außerhalb Frankreichs ein Händlernetzwerk aufzustellen.

Seit dem 21. Jahrhundert betreuen zwei Frauen - Bénedicte und Sophie Hardy - das Cognac Haus. Am Kontakt zu Nordamerika und Europa ist ihnen viel gelegen, um diese Länder mit ihrer familiären Marke noch vertrauter zu machen.

Präsentation der Flasche

Die gradlinige Flasche hat einen schweren Glasboden, um ihren Hals trägt sie eine schwarze Banderole. Das schwarzgoldene Etikett strahlt eine Retro Stimmung aus, was einen Kontrast zum modernen Design bildet. Die Ecke am Papier ist 'umgeschlagen' und leuchtet darunter in roter Farbe - passend zum Namen vom Cognac.

Wie der Hardy VS Red Corner Fine Cognac serviert wird

In seiner Reinform oder auf Eiswürfeln ist dieser junge Cognac der ideale Digestif. In Cocktails passt er vor allem zum Geschmack von Steinfrüchten, Kokosnüssen oder Orangen.