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Croizet VS Cognac

Alterskategorie
VS

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Croizet Cognac

Verkostungsnotiz

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Auge: Tief bernsteinfarben.

Nase: Fruchtige Aromen steigen aus dem Glas: getrocknete Feigen, Ananas und Orangenschalen, geröstetes Handwerksbrot mit rotem Apfelchutney.

Gaumen: Seidig und hell, mit leichtem Körper und einem Abgang von mullenden Gewürzen. Ein einfacher Cognac, den man jederzeit genießen kann.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

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Grande Champagne

Beschreibung

Croizet VS Cognac: Innovation und Tradition

Dieser Very Special von Cognac Croizet ist der jüngste Branntwein des geschätzten Hauses. Die Destillation mit 10 % des Trubes ermöglicht es, komplexere Aromen im Endprodukt zum Ausdruck zu bringen. Die Branntweine werden dann durchschnittlich sieben Jahre in französischer Eiche gelagert, viel länger als das gesetzlich vorgeschriebene Minimum für einen VS. Das Ergebnis ist ein leichter und luftiger Cognac mit einem hervorragenden tropischen Aroma.

Die Weinberge von Croizet befinden sich hauptsächlich in der Gemeinde Triac Lautrait, die einen typischen Bauernhof der Charentaise im Herzen des Dorfes Lantin umgibt. Dieses Gebiet, das den inneren Rand des AOC-Terroirs Fins Bois umfasst, liegt perfekt an der Grenze zur Grande Champagne, dem ersten Cru des Cognac.

Es war Léon Croizet, ein Nachkomme von Generationen von Winzern, der 1805 den Cognac Croizet gründete. Er hatte das Zeug dazu, denn er war zuvor Sommelier von Napoleon I. Erst später im 19. Jahrhundert ließ sein Enkel Benjamin die Marke registrieren und begann mit dem Export der Weine.

Als hochgebildeter Diplomat brachte er Croizet rund um den Globus und spielte auch eine wichtige Rolle bei der Schaffung der "Cognac Appellation", die schließlich 1909 eingeführt wurde. Benjamin half auch bei der Einführung amerikanischer Rebsorten in Frankreich, nachdem die Reblaus die Cognac-Weinberge ausgerottet hatte, und setzte sich für den Bau von Mauern um die Weinberge ein, eine Methode, die das Wiederaufblühen der Region schützte. Für seine Verdienste um die Branche wurde Benjamin Croizet schließlich mit der Ehrenlegion ausgezeichnet.

Heute ist Croizet Cognac nicht mehr im Besitz der Familie, sondern in den Händen eines russischen Investors. Dank der von den Direktoren Jason Gillott und Alexander Shponko geleiteten Expansion ist die Marke heute auf dem chinesischen und asiatischen Festland sehr bekannt. Auch wenn sich die Besitzverhältnisse geändert haben, bleibt Croizet seinem globalen Image treu und ist stets auf der Suche nach Innovationen, die der Cognac-Industrie in den kommenden Jahren zugute kommen werden.

Die Präsentation der Flasche

Das geschwungene Profil und das geschliffene Glas der Flasche im Dekanter-Stil vermitteln den Eindruck eines Luxusprodukts. Die roten Akzente auf dem Etikett und der Folie passen perfekt zu der auffälligen Präsentationsbox.

Wie genießt man Croizet VS Cognac?

Croizet VS ist ein großartiger Cognac, den man pur oder mit Eis genießen kann, der sich aber auch hervorragend für einen Longdrink mit Tonic eignet. Gießen Sie einfach 50 ml Croizet VS auf Eis in ein hohes Glas, geben Sie Tonic dazu und garnieren Sie mit ein paar weißen Trauben.

Erfahren Sie mehr über VS Cognac.

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Über Croizet Cognac

Cognac Croizet blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück, die bis zu Napoleon zurückverfolgt werden kann. Im Herzen der Grande Champagne gelegen, ist Cognac Croizet auch als einer der Vorkämpfer für den Wiederaufbau der Region nach der Zerstörung der Weinberge durch die Reblaus bekannt. Cognac Croizet befindet sich immer noch in seiner ursprünglichen Heimatstadt St. Même les Carrières und wird heute von neuen Eigentümern geleitet, die ihren Teil dazu beitragen, diese wunderbare Geschichte fortzusetzen und Cognac Croizet in die Zukunft zu führen.

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