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Der ABK6 VS Pure Single Cognac ist das jüngste Erzeugnis aus diesem etablierten Cognac Haus. Wie alle übrigen ihrer Produkte wurde er auf dem Anwesen von Abécassis hergestellt. Seine geschmacklichen Eigenschaften lassen sich als fruchtreich, pulsierend und charaktervoll in Worte fassen. Das Haus von ABK6 schlägt vor, den VS auf vielfältige Weise zu probieren. Zum Beispiel wäre er die ideale Komponente zu würzigen Speisen – als Aperitif zu Vorspeisen wie Garnelen in Curry. Durch die Vermählung mit Fisch kristallisieren sich seine Facetten von Haselnüssen und Eiche besonders intensiv heraus. In diesem jugendlichen Eau-de-vie verbirgt sich so viel Abwechslung und Tiefgang.
Ansonsten passt er wunderbar in Mixgetränke oder Cocktails. Mit eisgekühltem Tonicwasser und etwas Crème de Cassis versetzt – köstlich.
Von den Experten aus der Industrie wurde der Cognac großzügig dekoriert, denn er gewann die folgenden Preise:
Goldmedaille, Concours Mondial Bruxelles 2012
Silbermedaille, International Wine & Spirits Competition 2015
94 Punkte, Ultimate Spirits Challenge 2015
The ABK6 VS is really fruity, both on the nose and palate. There's some honey and vanilla sweetness to it, but the main focus seems to be stone fruits and pears. Good acidity, makes you want to keep sipping. Also, there's a wonderful jasmine and orange blossom note that develops over some time.
Das junge Cognac Haus ABK6 liegt in den Händen von Francis Abécassis. Sein Standort ist die Domaine de Chez Maillard, nahe der Ortschaft Claix. Auf den 250 Hektar großen Weinfeldern wachsen hochqualitative Eaux-de-vie heran, die später für zeitgemäßen Cognac verschnitten werden. Die Marke hat es sich zum Ziel gesetzt, dem traditionellen Getränk eine moderne Spirituose gegenüberzustellen. Im selben Moment soll ihre Qualität gebührend anerkannt werden. Nicht allein der Name - eine Abkürzung für den Namen des Besitzers - sondern auch der Blog und die Facebook- und Twitterseiten lassen Rückschlüsse auf die Zielgruppe zu. ABK6 umschließt seine eigene Marke ebenso wie die Marken Leyrat und Réviseur. In den vergangenen Jahren haben die drei Herstellermarken mehr als 60 Prämierungen für sich eingenommen.
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