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Vallein Tercinier Rue 34 Grande Champagne Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42%
Vintage-Jahr
1934
Marke
Vallein Tercinier Cognac

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921 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkelrote Bernsteine.

Nase: Komplexe Nase aus Safran, Nüssen und Leder, die mit frischer Minze und dem Aroma von Beerenfrüchten umgeben sind.

Geschmack: Auf der Zunge behält das anhaltende Finale seine Rancio Anteile neben Akzenten von Vanilleschoten und Madeira bei.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Ein Vintage Grande Champagne Cognac aus dem Jahr 1934

Da kommt schon eine neue Rarität aus diesem Cognac Haus. Der Vallein Tercinier Rue 34 Grande Champagne Cognac zeigt uns, dass die Geheimnisse im Keller des familiären Anwesens zu den begehrtesten aller Marken zählen. Vor fast 80 Jahren wurde der Cognac destilliert, im Jahr 2015 war es Zeit, die Flaschen zu füllen. Diese Kreation tut alles, was ein ausgesuchter Grande Champagne Cognac tun muss. An der Gaumenpartie ist sie solide und vielfältig mit elegantem Rancio. Das Reduzieren fand auf natürlichem Weg statt, nach dem Filtern bei angemessenen Temperaturen reifte der Cognac jahrelang in Eichenfässern heran. Von diesem Diamanten aus der Premier Cru sind übrigens nur 360 Flaschen erhältlich. Da er aus einem einzigen Fass entnommen wurde, fällt der Cognac unter die Vintage Alterskategorie. Auf die Frage, warum Grande Champagne Cognacs so qualitativ sind, gibt die Geologie der kleinen Cru Antworten. Wegen der hohen Kalkanteile eignet sich ihr Boden perfekt für feine, säurehaltige Eaux-de-vie. Als Ergebnis werden elegante Cognacs wie der Rue 34 geboren.

Das Haus von Vallein Tercinier befindet sich in der Domaine des Forges. Von dort aus gehen sie seit dem 18. Jahrhundert ihrer Leidenschaft für Cognac nach. Als Georges Vallein seine eigenen Sorten und damit eine kostbare Sammlung aus Eaux-de-vie herstellte, gab er seine Expertise an fünf Generationen weiter. Gemeinsam kreierten sie das kleine, aber faszinierende Cognac Haus, welches bis heute existiert.

Auf der Seite der klassischen Flasche wurde ein Wachssiegel eingeprägt. Ihre Holzkiste benennt die Adresse vom Familienanwesen, was ihr eine wunderbare Nostalgie verleiht.

Wie der Rue 34 Cognac serviert wird

Ein Cognac von solcher außerordentlichen Qualität möchte gerne puristisch auf den Tisch kommen.

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Über Vallein Tercinier Cognac

Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.

Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.

Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.

Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com

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