Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Der Vallein Tercinier Lot 40 erfüllt alle Kriterien an einen seltenen Cognac. Seine Geburtsstunde schlug vor fast 80 Jahren, das Destillieren erfolgte während des Zweiten Weltkriegs. Wer in sein Spirituosenkabinett ein Stück Geschichte einreihen möchte, kann mit diesem Cognac anfangen. Er wurde als Hommage an Paul Vallein angefertigt, welcher seinen Vater Georges 1850 beerbte. Georges Vallein gründete zwar das familiäre Cognac Haus, dennoch hat erst Paul die Marke für Qualitätsartikel ins Leben gerufen. Abgesehen von seinem Status als Vintage kommt der Vallein Tercinier Hommage Cognac aus der Bons Bois Region. Ihr verdankt er seine üppige Fülle. Cognacs aus dieser Region neigen zur schnelleren Reifung, doch diese Edition schlief länger als ein Jahrzehnt im Kellergewölbe. Im Jahr 2017 wurde der ungefilterte Cognac endlich in Flaschen abgefüllt.
In der Cognac Welt wartet das Vallein Tercinier Cognac Haus mit einer der vollständigsten und abwechslungsreichsten Sammlungen an Vintage Flaschen auf. Und diese hier ist eine von ihnen. Über Generationen hinweg war das Cognac Haus in der Domaine des Forges (Saitonge) untergebracht. Ihre handwerklichen Werte gingen fünf Mal durch die Familie, heute von Paul Vallein zu seinem Neffen Louis Tercinier. Drum ist es ein Familienhaus durch und durch.
Die Präsentation vom Vallein Tercinier Lot 40 Cognac holt frühere Epochen in unsere Zeit zurück. Auf der Flasche ist eine schwarz-weiße Fotografie von Paul Vallein zu sehen, an ihrer Seite wurde das rote Siegel eingeprägt. Als Stückzahl gelangten 570 Flaschen auf den Markt.
Wertvolle Vintage Cognacs sollten puristisch dargereicht werden, damit ihr Aroma so golden wie die Flüssigkeit selbst aufleuchtet.
Of this is Bon Bois, what are the wartime Grand Champagnes like? For me this goes head to head with the excellent 65. It is still bright with lots of tropical fruits like the 65, but has extra layers of beautiful spices, even some cinnamon?, tea leaves, some Riesling wine. The flavours are so well...
Fragrance: The refreshing smell of acetone and overwhelming green grapes is impressive. In some cognacs, the feeling of saucy Lancio is quite weak. It definitely has the red berry flavor that you can feel in sherry whiskey. You can imagine that delicious fresh fruits that seem fresh in the fall and...
Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.
Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.
Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.
Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com
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