- Alterskategorie
-
Vintage
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- Anbaugebiet
-
Fins Bois
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Vintage-Jahr
- 1995
- Marke
- Remy Couillebaud Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois
Fins Bois
Beschreibung
Rémy Couillebaud Millésime 1995 Vintage Cognac: ein Gleichgewicht von Natur und Pflege
Der Rémy Couillebaud Millésime 1995 C ognac, der das erste Jahr repräsentiert, in dem das Haus Rémy Couillebaud beschloss, mit der Produktion von Jahrgangscognac zu beginnen, vereint alle Qualitäten eines großen Erntejahres mit dem Know-how eines unabhängigen Familienunternehmens. Dieser Cognac, der ausschließlich aus Branntwein von Trauben aus den Fins Bois hergestellt wird, hat lange auf seine Veröffentlichung gewartet. Typisch für die Region, ist er rund und geschmeidig mit einer großen Finesse, die sich im Laufe der Jahre in französischen Eichenfässern entwickelt hat. 1995 war für die Wein- und Cognac-Erzeuger ein Jahr des Feierns, denn nach einigen Jahren mit enttäuschendem Regenwetter wurde eine große Ernte eingebracht. Alles in allem war es ein Jahr, in dem erstklassige Weine auf den Markt kamen - und diese Flasche ist sicherlich eine, auf die man achten sollte.
Die Weinberge von Rémy Couillebaud reichen bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück, und in dieser Zeit - 1867 - erwarb die Familie auch ihre erste Brennerei. Auf diese Weise ist das Wissen um den Weinanbau eng mit dem Wissen um die Destillation verwoben, so dass beide seit Generationen im Gleichgewicht sind. Im Jahr 1969 wagte das Haus den mutigen Schritt, seine Produkte direkt an die Kunden zu verkaufen und nicht an Händler oder andere Cognac-Häuser. Auf diese Weise behielt man die Kontrolle und pflegte enge Beziehungen zu den Endverbrauchern, eine Eigenschaft, die von vielen Unternehmen übersehen wird.
Heute ist Cognac Rémy Couillebaud immer noch in den Händen der Gründerfamilie und wird von einem Brennmeister der sechsten Generation geleitet. Der Direktverkauf macht nach wie vor einen großen Teil des Umsatzes aus, und 1995 beschloss das Haus, neben den beliebten Cognac-Mischungen auch Vintage-Cognac zu produzieren.
Die Präsentation der Flasche
Wie die meisten Cognacs von Rémy Couillebaud wird auch der Jahrgang 1995 in einer klassischen, schlanken Flasche mit dünnem Hals und einfachem Etikett abgefüllt. Der Holzkorken unterstreicht den "Vintage"-Look der Verpackung, während eine dunkle Präsentationsbox ein luxuriöses Gefühl vermittelt. Dies wäre ein großartiges Geschenk für jeden Cognac-Kenner oder jeden, der 1995 Geburtstag oder ein Jubiläum hat.
So genießen Sie Rémy Couillebaud Millésime 1995 Vintage Cognac
Gießen Sie diesen seltenen Jahrgang in ein Tulpenglas und lassen Sie ihn 30 Sekunden lang ruhen, bevor Sie einen Schluck nehmen. Optional kann ein kleiner Schuss Mineralwasser hinzugefügt werden, um die Aromen weiter zu entfalten.
Über Remy Couillebaud Cognac
Das Familienunternehmen Remy Couillebaud Cognac kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis in die Mitte des neunzehnten Jahrhunderts zurückreicht. Auf 33 Hektar Weinbergen im Gebiet von Fins Bois in der Cognac-Region stellt Remy Couillebaud ausschließlich Cognacs aus Branntwein her, der auf dem eigenen Grundstück angebaut, geerntet und destilliert wird. Neben den Cognacs von regulärer Qualität stellt das Haus auch kleine Chargen von Branntweinen des jeweiligen Jahrgangs her.
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