- Alterskategorie
-
Napoléon
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 42%
- Vintage-Jahr
- 2005
- Marke
- Raymond Ragnaud Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005 Grande Champagne Cognac
Der Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005 Cognac ist insofern einzigartig, als er aus einer seltenen, alten Rebsorte namens Folle Blanche hergestellt wird. Diese Rebsorte war früher die bevorzugte Rebsorte in den Weinbergen von Cognac, bis die Reblaus im 19. Jahrhundert die meisten Rebstöcke abtötete. Sie wurden dann mit widerstandsfähigeren, krankheitsresistenten Sorten neu bepflanzt. Das Beste an Branntweinen aus Folle Blanche-Trauben ist die feine Eleganz und der Duft, den sie dem Wein verleihen. Dieser Premier Cru des Jahrgangs 2005 ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Reise in vergangene Zeiten - eine Reise, die jeder, der einen guten Cognac zu schätzen weiß, sicherlich genießen wird.
Die Geschichte des Hauses Raymond Ragnaud geht auf das Jahr 1860 zurück, als die Familie Ragnaud ein kleines Weingut in der berühmten Grande Champagne besaß. Im Jahr 1920 erwarb Paul Ragnaud das Château von Ambleville und begann mit der Herstellung von Cognac. Etwas mehr als zwei Jahrzehnte später folgte ihm sein Sohn Raymond, der den Weinberg übernahm und die Vermarktung der geerbten Branntweine übernahm.
1963 erweiterte Raymonds Frau den Betrieb, unterstützt von ihren Kindern Françoise und Jean-Marie. Heute umfasst der Betrieb 47 Hektar in 3 verschiedenen Weinbergen - Ambleville, Criteuil und Lignières-Sonneville - die sich über die Hänge des Premier Cru erstrecken, einer Gegend, die für die Herstellung von Branntweinen von unvergleichlicher Qualität bekannt ist.
Seit 30 Jahren ist Françoise Ragnaud-Bricq ihren Wurzeln treu geblieben und führt die Tradition der sorgfältigen Überwachung der Weinlese fort. Sie arbeitet mit dem Kellermeister des Hauses Raymond Ragnaud zusammen, um die besonderen Cognacs der einzelnen Weingüter herzustellen. Dazu verwendet sie nur zwei kupferne Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von je 16 Hektolitern.
Die Präsentation der Flasche
Auch wenn die gewählte Rebsorte alt sein mag, ist die Verpackung durch und durch modern. Die geradlinige Flasche ist mit einem natürlichen Holzstopfen und einem blattgrünen Etikett versehen. In einem passenden Röhrchen präsentiert, eignet sich dieser Cognac hervorragend als Geschenk.
Wie genießt man Raymond Ragnaud Folle Blanche Cognac?
Dieser fantastische Cognac wird am besten in einem schlanken Tulpenglas genossen. Servieren Sie ihn als Aperitif auf Eis oder pur als Digestif; ein kleiner Schuss Wasser kann hinzugefügt werden, um die feinen Aromen zu betonen.
Über Raymond Ragnaud Cognac
Das Familienunternehmen Raymond Ragnaud, das 47 Hektar Weinberge in der Grande Champagne bewirtschaftet, kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1860 zurückreicht. Die Cognacs von Raymond Ragnaud, die unter den Bezeichnungen "Premier", "Prestige" und "Carafe" vertrieben werden, werden nach jahrhundertealten Traditionen hergestellt, die bis heute überliefert wurden. In den letzten Jahren hat sich das Haus auf die Steigerung des Absatzes in Übersee konzentriert, und heute werden etwa 75 Prozent aller Raymond Ragnaud Cognacs in die ganze Welt exportiert.
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