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Ragnaud Sabourin 1991 Vintage Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
43%
Vintage-Jahr
1991
Marke
Ragnaud Sabourin Cognac

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314 CA$
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Verkostungsnotiz

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Nase: Die anhaltenden Facetten von Minze vermählen sich mit Vanille und Nelken. Sie werden von etwas holzigen kandierten Früchten ergänzt.

Geschmack: Lakritz, Gewürze und kandierte Früchte mit filigranen Rancio Akzenten.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Der Ragnaud Sabourin 1991 Vintage wird in der letzten Aprilwoche abgefüllt - das Verschiffen beginnt Anfang Mai.

Ragnaud Sabourin 1991 Vintage Cognac

Ragnaud Sabourin 1991 Vintage ist ein Jahrgangscognac aus einer seltenen Grande Champagne Ernte. Der Saison von 1991 ging eine unvorhersehbare Frostwelle voraus. Durch die Kälte wurden mehr als zwei Drittel der Ernte zerstört. Die Trauben für die Eaux-de-vie sind deshalb ausgesprochen selten. Im Ragnaud Sabourin 1991 treffen natürliche Gegebenheiten auf die eifrige Hingabe der Hersteller. Aus dieser Harmonie entstehen einzigartige Qualitätsprodukte. Dieser Cognac entschleiert vielfältige Aromen von Lakritz, Gewürzen, kandierten Früchten und Rancio. Er ist sehr massenkompatibel und verführt mit sinnlichen Geschmackerlebnissen.

Heute stehen Annie Ragnaud-Sabourin und ihr Sohn Olivier dem Maison Ragnaud Sabourin vor. Die Lage ihres Anwesens in der Premier Cru bringt ihnen viele Vorteile ein. Aus der Grande Champagne kommen beste Cognacs der ersten Güteklasse. Bei der Herstellung halten sich Annie und Olivier an die Familientraditionen, welche über die Jahrhunderte weitervererbt wurden. Gleichzeitig haben sie die zukünftigen Jahre im Blick und bleiben auf diese Weise fortschrittlich.

Präsentation der Flasche

In seinem hohen Dekanter verkörpert der 1991 Vintage Traditionsverbundenheit mit einem Hauch Modernität. Als Verpackung liegt der schönen Flasche eine Schatulle bei, worin man sie verschenken oder in der eigenen Sammlung aufstellen kann.

Serviervorschläge

Solch ein ausgereifter Cognac sollte ohne Zusätze oder auf Eis als Digestif getrunken werden. Am besten schmeckt er jedoch bei Raumtemperatur. Zu Zigarren passt der Vintage ohnehin ganz wunderbar.

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Über Ragnaud Sabourin Cognac

Das Cognac Haus von Ragnaud Sabourin ist ein familiengeführtes Anwesen, dessen Geschichte im Jahr 1850 begann. Hier werden ausschließlich Verschnitte und Single Vintages aus der Premier Cru Grande Champagne kreiert. Auf ihre Liebe zu traditionellen Sitten ist die Familie sehr stolz. Sogar ihre Angestellten und Kunden sind seit vielen Generationen eng mit dem Haus verbunden. Das Anwesen produziert eine vollständige Reihe an Cognacs. Sie fängt beim VS an und geht bis zu den Jahrgangssorten. Cognac Ragnaud Sabourin greift auf die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft zurück, wenn es um die Herstellung von exquisiten Cognacs geht.

Besuchen Sie Ragnaud Sabourin: Domaine de la Voûte, 16300 Ambleville, +33 (0) 54 580 54 61, es gibt keine Informationen über Besuche. www.cognacragnaudsabourin.fr

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