Prunier Mini Vintages - '72 - '92 - '94 - '95 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Borderies
Fins Bois
Petite Champagne

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Flaschengröße
4x 50ml
Alkoholgehalt
42.9%
51.5%
54.8%
58.3%
Vintage-Jahr
1972
1992
1994
1995
Marke
Prunier Cognac

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87 $
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Verkostungsnotiz

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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Borderies, Fins Bois, Petite Champagne

Borderies
Fins Bois
Petite Champagne

Beschreibung

Prunier Mini Vintages - '72 - '92 - '94 - '95 Cognac

Diese Auswahl beinhaltet unverschnittene Cognacs aus einzelnen Jahresernten. Sie stammen aus den weniger bekannten Terroirs der Region. Im Gegensatz zu größeren Cognac Häusern baut das Maison Prunier keine eigenen Weintrauben an. Stattdessen kaufen sie ihre Eaux-de-vie direkt von Destillateuren und Weinbauern. Diese einfache, aber raffinierte Selektion an Cask Strength Cognacs lässt die Ernten von damals neu aufleben - sie beginnt mit dem Jahr 1972, anschließend folgen drei Vintages aus den 1990ern. So viele verschiedene Qualitätscognacs auf einmal zu bekommen ist selten. Deshalb sollten Sie diese limitierte Edition bestellen, so lange sie noch verfügbar ist.

1972 Petite Champagne - 42.9% - Verdichtete Rancio Akzente mit Laub, Wachs, dunkler Schokolade, kandierten Orangen und Honig. Im Finale setzen sich Aromen von alter Eiche durch.

1992 Fins Bois - 54.8% - Süßliches Bouquet aus Akazie, Lakritz und Orangen. Die natürliche Süße trifft auf den Geschmack von schwarzem Tee und weichen Gerbstoffen.

1994 Borderies - 58.3% - Reichhaltig und elegant. Sehr filigrane, florale Veilchenaromen neben Pampelmusen, Muskatnüssen und Zimt. Die Gerbstoffanteile erinnern an angebranntes Holz.

1995 Fins Bois - 51.5% - Relativ ergiebig, die geschmacklichen Eigenschaften werden von Rancio und Tabakblättern bestimmt. Auf der Zunge stellt sich ein wachsähnliches Empfinden ein, was von den Gewürzen (Muskatnüsse und Zimt) zusätzlich verstärkt wird. Ausgesprochen markante Textur.

Seit über 250 Jahren kreiert das Maison Prunier einzigartige Cognacs. Prunier blickt auf mehr als elf Familiengenerationen zurück. Damit zählt das Anwesen zu den ältesten Produktionsstätten in der gesamten Cognac Region. Das traditionsbewusste Haus weiß, wie es seine Geschichte samt Identität und Liebe zu seinen Kreationen lebendig hält. Bei der Cognac Herstellung ist die historische Vergangenheit der Grundbaustein. Alle Mitglieder der Familie orientieren sich an dem Leitsatz 'Qualität und Achtung vor den regionalen Gebräuchen'. Jede Flasche enthält neben Cognac auch das Savoir-faire der Familie.

Präsentation des Sets

Diese reizvolle Vintage Serie präsentiert sich in 50ml Flaschen mit authentischen Etiketten. Die Korkverschlüsse wurden in goldenes Wachs getaucht.

Wie die Prunier Mini Vintages getrunken werden

Sie können jede Sorte einzeln probieren oder die vier Vintages miteinander vergleichen. Ein paar Wassertropfen wirken dem hohen Alkoholanteil besänftigend entgegen.

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Über Prunier Cognac

Cognac Prunier hat sich als Familienunternehmen tief ins Traditionelle versenkt. Ihre Kellergewölbe liegen im Herzen der Stadt Cognac. Dem Haus sind keine Weinfelder zu Eigen. Stattdessen werden sie jährlich von Winzern und Destillateuren mit Eaux-de-vie ausstaffiert. Im Anschluss führen die Verantwortlichen den Reifeprozess in Pruniers Kellern durch.

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