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Park Vintage 1976 Fins Bois Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
43,8%
Vintage-Jahr
1976
Marke
Park Cognac

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393 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Orangerote Schattierung mit hellgoldenen Anteilen.

Nase: Florales Bouquet. Seine reichhaltigen Facetten sind klassische Eigenschaften des maritimen Klimas, worin der Cognac seinen Ursprung hatte.

Geschmack: Sanfte, süßliche Aromen wie Honig, Vanille und Vanillecreme. In der frischen Lebendigkeit finden sich alle beliebten Merkmale der Fins Bois Region ein.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Eine Fins Bois Vintage Rarität aus der Jahresernte von 1976

Der Park Vintage 1976 Fins Bois Cognac ist ein limitierter Vintage Cognac. Aus diesem Grund fand mit ihm eine Kreation der Sonderklasse ihren Weg in Flaschen. Die Familie Tessendier legt größten Wert auf ihr Savoir-faire, welches seit vier Generationen Bestand hat. Im Herzen Jarnacs können die Cognacs in den familieneigenen Kellergewölben sanft reifen. Dieser einzigartige Vintage veranschaulicht die prächtige Fins Bois, welche während der Reifung ihre charakteristischen Aromen an die Eaux-de-vie abgab.

Durch ein behutsames Brennen werden die traumhaft samtigen Profile von Honig, Holz, Gewürzen und Vanillecreme nochmals unterstrichen. Zudem wählten die Produzenten für diesen Cognac 100% Ugni Blanc Reben aus. Sie verleihen ihm eine spezielle Frische, wie man sie von der Fins Bois kennt. Trotzdem zeigen sich auch alle anderen Vorzüge des Terroirs.

Die Reifezeit vollzog sich in Eichenholzfässern mit 350 Liter Füllmenge. Nach einer Weile wurde der Cognac von neuen in ältere Fässer, meistens aus Limousin Eiche, umgefüllt. Bei Park Cognac erfolgt das Destillieren nach der vorgeschriebenen zweifachen Methodik, die auch 'Charentais' Methode heißt. Dank ihr weist die Spirituose eine bemerkenswerte Feinheit auf. Des Weiteren wenden die Destillateure traditionelle Kupferkessel an. Jeder von ihnen fasst 30 Hektoliter Flüssigkeit.

In der Cognac Welt wird das Fins Bois Terroir mit außergewöhnlich blumigen Eaux-de-vie assoziiert. Es nimmt die größte Fläche aller Cognac Terroirs ein. Bei den kraftvollen Aromen setzt das regionale Klima ebenfalls Akzente. Wann für einen Vintage Cognac der ideale Augenblick für das Abfüllen gekommen ist, kann nur der Kellermeister feststellen. Das Übertragen vom Fass in die Flasche verläuft ohne Umwege. Auch von einem zusätzlichen Verschneiden wird bei Vintages Abstand genommen. Einzig die Jahresernte kommt in ihnen wie Diamanten zum Strahlen. Bei diesen Flaschen ist es der Jahrgang 1976.

Präsentation der Flasche

Die Park Cognac Flasche erfreut mit ihrer eleganten Zeitlosigkeit. Das Hirschsymbol der Familie wirkt zusammen mit den handgeschriebenen Etiketten sehr dekorativ. Jede Flasche wurde mit Wachs versiegelt, überdies kommt sie in einer schwarzen Holzkiste zum Empfänger. Darin lässt sie sich hervorragend als Geschenk für alle Cognac Enthusiasten verwenden. 

Serviervorschläge

Wenn der 1976 Fins Bois Vintage getrunken wird, sollte man eine geringe Menge Cognac auf dem Glasboden zurücklassen. Nach einigen Minuten sind die Aromen so raffiniert erblüht, dass sich neue Nuancen einstellen.

Beim Einatmen dieses überraschenden Potpourris entführt der Millésime zum zweiten Mal in sein tiefstes Inneres.

Am besten trinken Sie den Cognac nach Mahlzeiten zu einer pfeffrigen kubanischen Zigarre.

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Über Park Cognac

Cognac Park ist eine Herstellermarke der großen Eaux-de-vie Gruppe Tessendier & Fils. Ihre Geschichte geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Kreationen präsentieren sich in eleganten 'Cognacaise' Flaschen, zudem umfasst die Auswahl alle Anbauregionen der Umgebung. Hier werden sowohl junge als auch reifere Verschnitte produziert. Unter den Herstellern zählt Cognac Park zu den neuen Marken, wächst aber stetig weiter: Immer mehr Konsumenten verschiedener Länder werden nämlich auf ihre Existenz aufmerksam.

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