Normandin Mercier Petite Champagne 1976 Cognac

Anbaugebiet
Petite Champagne

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
43%
Vintage-Jahr
1976
Marke
Normandin Mercier Cognac
575 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Bernstein.

Nase: Vielfältige Aromen, aber im ausgeglichenen Verhältnis zueinander. Akzente von Lilien und Orangenschale.

Geschmack: Harmonische Frische. Vorzügliches Finale mit Nuancen von Nüssen und exotischen Früchten. Ein sehr natürlicher Cognac.

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Gold

Beschreibung

Normandin Mercier Petite Champagne Vintage 1976

Der Normandin Mercier Vintage 1976 Cognac ist ein Vintage mit Charakter. Er hat seinen Ursprung nicht nur in einem denkwürdigen Jahr der Cognac Geschichte. Darüber hinaus wurde er nach besonders schonenden Produktionsmethoden hergestellt. Diese unglaublich seltene Spirituose aus der Petite Champagne kommt aus einem einzigen Weinfeld (single vineyard). Als Single Vintage hält der Cognac die ergiebige Ernte von 1976 für die Ewigkeit fest.

Das Abfüllen wurde im Umland von La Rochelle durchgeführt. Zu diesem Zweck brachte die Familie Normandin ihre frisch geernteten Reben am 10. Mai 2016 in die Kellergewölbe. Aus dem gesamten Fass gingen 896 Flaschen hervor. Während der Herstellung wand die Familie traditionellste Methoden an. Sobald die Flasche verschlossen ist, gibt es keine Wiederholung.

Pro Jahr werden Vintage Fässer geöffnet, um einige hundert Flaschen mit Weinen zu füllen. 1976 blieb wegen seines trockenheißen Wetters in Erinnerung. Deshalb wurden aus dem Jahrgang Eaux-de-vie mit konzentrierter Aromenqualität geboren. Mit diesem Cognac bekommt man die Früchte der Vergangenheit wieder zurück.

Ähnlich wie andere Cognacs der Normandin Mercier Kollektion verbrachte der Normandin Mercier Vintage 1976 seine Reifeperiode in selektierten Fässern. Ihr Holz wurde aus der Tronçais Eiche angefertigt. Nach einer gewissen Zeitspanne werden die Eichenholzfässer in der Nähe von La Rochelle aufbewahrt. Hier reift der Cognac für weitere 8 Jahre. Seine Reise begann auf den fruchtbaren Weinfeldern, durchstreifte die Tronçais Wälder und ließ ihn an der Küste ausruhen. Dank dieser Etappen entwickelte sich ein exquisites Profil voller Aromen.

Das Normandin Mercier Cognac Haus baute auf der Qualität aller Cognacs aus den Grande und Petite Champagne Crus auf. Ihr tugendhafter Ruf kommt also nicht von ungefähr. Mit den traditionellen Methoden zeigten sie ihre Achtung vor den kostbaren Branntweinen. Die Hersteller fügen den Cognacs keine Farbstoffe hinzu. Im Gegensatz dazu leiten sie eine ungekühlte Filterung ein und achten die manuelle Arbeit dieses Handwerks.

Werfen Sie hier auf unserem Blog einen näheren Blick auf das Normandin Mercier Anwesen.

Auszeichnungen für den Normandin Mercier Vintage 1976

Auf der International Wine and Spirit Competition 2016 wurde der überragende Cognac mit einer Goldmedaille prämiert. Um eine absolute Echtheit sicherzustellen, überwachte das BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) jeden Produktionsschritt.

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Über Normandin Mercier Cognac

Cognac J. Normandin Mercier konzentriert sich einzig auf Cognacs aus der Petite und Grande Champagne. Seinen Sitz hat das Haus im malerischen Umland vom Château de la Perraudière. Die Herstellermarke hält ihrer jahrhundertealten Tradition nach wie vor die Treue, um Cognacs anzufertigen. Dabei deckt die Auswahl alle Sorten vom VSOP aufwärts ab. Unter Anderem ist eine Selektion vom Pineau des Charentes auf dem Markt verfügbar. Heute wird das familiengeführte Cognac Haus von Edouard, Jean-Marie und Audrey Normandin betreut. Gemeinsam gehen sie sicher, dass ihren Produkten eine gewisse Persönlichkeit eingeimpft wird. Dies funktioniert mithilfe der Expertise, für die das Unternehmen Berühmtheit erlangte.

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