Michel Forgeron Barrique 97 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
47%
Vintage-Jahr
1997
Marke
Michel Forgeron

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95 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Eine schöne goldene Bernsteinfarbe, die an Karamell erinnert und perfekt mit den süßen Aromen im Inneren harmoniert.

Nase: Dieser Cognac zeichnet sich besonders durch Aromen von reichem Kakao aus, gefolgt von exotischen Gewürzen wie Vanille und Zimt.

Gaumen: Auch am Gaumen dominiert der Kakao mit seinen abgerundeten Noten von süßer Milch- und bitterer Bitterschokolade. Ein köstliches Trinkerlebnis selbst für den anspruchsvollsten Genießer.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Zurück in die 90er Jahre, Michel Forgeron's Limited Edition "Barrique" Kollektion

Eines der exquisitesten Produkte der 90er Jahre ist der Michel Forgeron Barrique 97 Cognac, der aus Branntwein destilliert wurde . Dieser Cognac in limitierter Auflage wurde auf dem Weingut Michel Forgeron in der Grande Champagne, der prestigeträchtigsten Region der Cognac-Produktion, aus hochwertigen Ugni-Blanc-Trauben des Jahres 1997 gekeltert.

Was diesen Cognac so besonders macht, ist nicht nur seine Herkunft aus einer Region, dem Premier Cru, sondern auch sein einziger Jahrgang, der ausschließlich aus Branntwein des Jahres 1997 destilliert wurde.

Diese hochwertige Mischung hat mehr als 20 Jahre in traditionellen französischen Eichenfässern gelagert. Ein Muss für jeden anspruchsvollen Cognac-Trinker. Für ein sanftes und dennoch geschmackvolles Trinkerlebnis haben die erfahrenen Blender von Michel Forgeron den Alkoholgehalt dieser limitierten Auflage durch die Zugabe von destilliertem Wasser auf 47% reduziert, so dass der Cognac seinen ausgeprägten Geschmack, seine Aromen und seinen intensiven Geschmack beibehält.

Ein besonders hochwertiger Jahrgang wie dieser sollte für einen besonderen Anlass aufbewahrt werden, vielleicht um einen Jahrestag oder einen Geburtstag von jemandem zu feiern, der in diesem legendären Jahr geboren wurde.

Dieser im Januar 2018 abgefüllte Cognac in limitierter Auflage aus dem renommierten Weingut Forgeron hat ausgeprägte Aromen von Zimt und Vanille. Es dominieren besonders süße Aromen von Kakao, die ihn zum ultimativen Digestif beim Abendessen machen!

Die Familie Forgeron ist seit 1909 fest in der Grande Champagne verwurzelt. Heute wird das Weingut in vierter Generation von zwei Brüdern geführt, die sich um den kaufmännischen und den landwirtschaftlichen Teil des Unternehmens kümmern. Das Weingut selbst erstreckt sich über 24 Hektar, auf denen hauptsächlich Ugni-Blanc-Trauben für die Herstellung von Branntweinen der Spitzenklasse angebaut werden.

Wie servieren

Genießen Sie den Cognac pur oder auf Eis. Lassen Sie ihn einige Sekunden an der Luft ziehen, bevor Sie sein schokoladiges und leicht würziges Geschmacksprofil wahrnehmen.

Präsentation der Flasche

Die schlanke, elegante Flasche in der typischen Forgeron-Form ist altmodisch und doch modern, traditionell und doch zeitlos. Der sichtbare Korken erinnert an die handwerkliche Kunstfertigkeit, die von den Forgeron-Mischmeistern angewandt wurde. Die Flasche wird in einer schönen Präsentationsbox geliefert, die zum Verschenken oder Ausstellen geeignet ist.

Über Michel Forgeron

Die Einzigartigkeit von Michel Forgeron Cognac liegt in seiner ganz besonderen Geschichte, seinem Umweltbewusstsein und natürlich in seinem Streben nach Qualität. Mit einer relativ jungen Geschichte wurde der erste Cognac unter der Marke Michel Forgeron im Jahr 1977 hergestellt. Die Philosophie des Unternehmens ist die gleiche wie die seines Großvaters, der das landwirtschaftliche Anwesen um die Jahrhundertwende kaufte: besser arbeiten, besser produzieren. Kürzlich, zum hundertjährigen Jubiläum, hat Forgeron eines der Dächer des Anwesens mit Sonnenkollektoren bedeckt, um mit nachhaltigen Energien für die Cognac-Produktion zu arbeiten.

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