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Michel Forgeron Barrique 95 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Marke
Michel Forgeron

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144 CA$
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Verkostungsnotiz

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Auge: Mahagonikleid mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Eine Palette von Holz und Gewürzen mit einem Hauch von Süße.

Gaumen: Holzige und würzige Aromen, die auf den Geschmacksknospen verbleiben.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Forgeron Barrique 95 Cognac - zwischen 20-30 Jahre alt

Der Michel Forgeron Barrique 95 Cognac stammt aus der gleichnamigen Barrique-Kollektion, die ausschließlich aus weißen Ugni Blanc-Trauben hergestellt wird. Barrique" bedeutet übersetzt Fass" und bedeutet, dass dieser Cognac einen delikaten und langen Reifungsprozess durchläuft.

Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Jahren in französischen Eichenfässern ist er ein Vintage Cognac von großer Kraft. Er wurde geduldig mit destilliertem Wasser reduziert, bis er einen Alkoholgehalt von 47% ABV erreicht hat, ein etwas höherer Alkoholgehalt, der ihm Kraft im Mund verleiht, aber dennoch Geschmack und Aroma bewahrt.

Der Cognac stammt, wie alle anderen von Michel Forgeron, aus dem Terroir der Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Gebiet der Cognac-Produktion.

Die Einzigartigkeit von Michel Forgeron Cognac liegt in seiner ganz besonderen Geschichte, seinem Umweltbewusstsein und natürlich in seinem Streben nach Qualität. Mit einer relativ jungen Geschichte wurde der erste Cognac unter der Marke Michel Forgeron im Jahr 1977 hergestellt. Die Philosophie des Unternehmens ist die gleiche wie die seines Großvaters, der das landwirtschaftliche Anwesen um die Jahrhundertwende kaufte: besser arbeiten, besser produzieren.

Kürzlich, zum hundertjährigen Jubiläum, hat Forgeron eines der Dächer des Anwesens mit Sonnenkollektoren bedeckt, um mit nachhaltigen Energien für die Cognac-Produktion zu arbeiten.

Serviervorschläge

Um diesen Cognac zu genießen, empfehlen wir, ihn bei Zimmertemperatur oder etwas kühler zu servieren, am besten in einem Tulpenglas.

Präsentation des Dekanters

Die authentische Degustationsflasche ist mit 50 cl verkorkt und wird in einer wunderschönen cremefarbenen Geschenkbox geliefert.

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Über Michel Forgeron

Die Einzigartigkeit von Michel Forgeron Cognac liegt in seiner ganz besonderen Geschichte, seinem Umweltbewusstsein und natürlich in seinem Streben nach Qualität. Mit einer relativ jungen Geschichte wurde der erste Cognac unter der Marke Michel Forgeron im Jahr 1977 hergestellt. Die Philosophie des Unternehmens ist die gleiche wie die seines Großvaters, der das landwirtschaftliche Anwesen um die Jahrhundertwende kaufte: besser arbeiten, besser produzieren. Kürzlich, zum hundertjährigen Jubiläum, hat Forgeron eines der Dächer des Anwesens mit Sonnenkollektoren bedeckt, um mit nachhaltigen Energien für die Cognac-Produktion zu arbeiten.

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