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Maxime Trijol 1985 Vintage Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1985
Marke
Maxime Trijol Cognac
262 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Altes Gold mit Bronzeakzenten.

Nase: Nuancen von Lilien, Haselnüssen, Limette und Mispeln. Aus ihnen erheben sich Facetten von Gewürzen und Vanilleschote.

Geschmack: Ein makellos abgerundeter Cognac mit exquisiter Struktur. Sie entschleiert die vielschichtige Schönheit der Cognac Cru.

Beschreibung

Ein kostbarer Vintage 1985 Cognac aus der Grande Champagne Cru

Die schonend herangereifte Ernte von 1985 umarmt unvergleichliches savoir-faire. Maxime Trijol produziert eine wahrhaft bezaubernde Kreation mit außergewöhnlicher Tiefe. Der Maxime Trijol Vintage 1985 ist ein perfektes Beispiel für die hauseigene Kunst bezüglich Cognac Herstellung. Wie Künstler nähern sich die Verantwortlichen ihren Aufgaben sehr persönlich und individuell. Von der Rebe bis zum Glass wird jeder einzelne Arbeitsschritt von ihnen kontrolliert. Von diesem Cognac existieren insgesamt nur 480 Flaschen. Deshalb ist dieser Millésime eine großartige Wahl für Sammler.

Jede Flasche wurde einer Reifedauer von 29 Jahren ausgesetzt. Darüber hinaus sind alle vom Bureau National Interprofessional du Cognac zertifiziert. Auf diese Weise wird die höchste Qualität des Eau-de-vie sichergestellt. Kenner lieben den Vintage für seine komplexe Beschaffenheit. Botanische Aromen werden durch einen raffinierten Hauch von Nüssen unterstrichen. Später gehen sie in Gewürze und Vanille über.

In der Region Cognac nimmt die Grande Champagne ihren Rang als Premier Cru ein. Sie gilt als Geburtsort für feinste Weinreben. Diese Anbaugegend kann von folgender Konstellation perfekt profitieren: Drei Kategorien von kalkigen Böden neben einem temperierten Klima. Unter solchen Idealbedingungen wachsen die Trauben ungehindert heran.

Prämierungen für den Maxime Vintage 1985

Das Haus erhielt folgende Auszeichnungen:

New York International Spirits Competition 2016: Cognac Hersteller des Jahres

New York International Spirits Competition 2017: Cognac Hersteller des Jahres

Präsentation

Der individuell nummerierte Dekanter ist eine Unterrichtsstunde bezüglich diskreter Eleganz. Die ergänzende Geschenkbox ist leider nur begrenzt verfügbar.

Serviervorschläge

Am besten trinkt man den Cognac unverfälscht als Abschluss von Mahlzeiten (Trinktemperatur: 20 bis 25 Grad).

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Über Maxime Trijol Cognac

Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.

Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.

www.maxime-trijol.com

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