Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Der 1970 Vintage Borderies Cognac ist nicht nur eine seltene Selektion, sondern nimmt uns mit seinen wundervoll harmonischen Aromen mühelos ein. Alles an ihm hat seine Wurzeln in der Borderies, der dritten Anbaugegend in der Cognac Region. Deshalb trägt seine Assemblage genau die Harmonie in sich, welche der Vintage effektvoll verkörpert.
Sein Herkunftsort ist ein Cognac Haus mit einer Geschichte, die um 1800 begann. Bei diesem Vintage verlief jeder Produktionsschritt mit erfahrener Expertise. Oder anders gesagt wurde er aus einer Familienangelegenheit geboren, die sich gegenüber ihren traditionellen Methoden loyal zeigt. In ihrem Erbe lässt sich das Savoir-faire wohl kaum übersehen.
Die schlichte, aber dennoch kultivierte Flasche versprüht ähnlich wie der Vintage extravagante Klasse. Im weißen und mahagonibraunen Dekor leuchtet die Tradition vom Cognac anschaulich durch. Seine Holzbox mit Fenster macht ihn zum beliebten Geschenk für alle, denen gehobene Cognacs besonders am Herzen liegen.
Den Vintage Cognac sollte man dem Abschluss einer Mahlzeit vorbehalten. Wenn er auf etwa 20°C angewärmt ist, kristallisieren sich seine fruchtig-holzigen Aromen am schönsten heraus.
Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.
Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, Impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.
Lesen Sie mehr über Maxime Trijol Cognac
