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Maxime Trijol 1968 Vintage Petite Champagne Cognac

Anbaugebiet
Petite Champagne

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1968
Marke
Maxime Trijol Cognac
301 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Altgold mit leuchtenden Kupferakzenten.

Nase: Unglaublich intensiv, mit zunehmend vollumfänglichen Aromen von kandierter Wassermelone und getrockneten Nüssen.

Geschmack: Ein einprägsamer, runder und seidenweicher Charakter. Untermauert durch eine Harmonie von floralen, würzigen und fruchtigen Nuancen. Köstliche Eiche neben einem Hauch Rancio.

Beschreibung

Limited Edition 1968 Vintage Cognac aus der Petite Champagne

Der Maxime Trijol Vintage 1968 Cognac feiert die Single Jahresernte von 1968 aus der Petite Champagne Cru. Seine Reifedauer vollzog sich über beachtliche 39 Jahre hinweg. Jeder individuell nummerierte Millésime hat einen akribischen Herstellungsprozess durchschritten - offiziell anerkannt vom Bureau National Interprofessional du Cognac (BNIC). Auf dem beglaubigten Konzept gründet die unvergleichliche Qualität. Die Petite Champagne ist der zweite Teil der Fine Champagne Cognac Region. Auf ihrem mit Kalk versetzten Boden wachsen Weintrauben für zauberhafte Eau-de-vie heran. Während der Reifung benötigen sie etwas mehr Zeit - doch das Warten ist es allemal wert.

Am Ende geht eine außergewöhnliche Spirituose aus den Fässern hervor: Sie platzt vor Farbenfreude, intensiv floralen, fruchtreichen Aromen und einem überaus weichen Finale.

Im Gegensatz zu vielen größeren Cognac Häusern behält Maxime Trijol die Kontrolle über alle Prozesse. Angefangen beim Weinfeld bis hin zum Abfüllen. Seit sechs Generationen kultiviert die Familie ihre eigenen Weingärten mit leidenschaftlicher Liebe. Ebenso verfahren sie beim Destillieren und Reifen ihrer Eaux-de-vie. 1859 wurde im Herzen Cognacs der erste Kupferkessel eingebaut. Mehr als 150 Jahre später legt die Familie genau dieselbe Hingabe und Unabhängigkeit an den Tag.

Präsentation der Flasche

Der filigrane Dekanter ist durch seine Millésime Etikettierung wirklich vollkommen. Sie beschreibt die Eigenschaften des wertvollen Cognacs (inklusive Flaschennummer). Je nach Verfügbarkeit wird die Flasche in einer Holzbox geliefert.

Wie der Maxime Trijol Vintage 1968 Cognac getrunken wird

Wir empfehlen, diesen Vintage unverfälscht bei etwa 20 Grad zu servieren.

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Über Maxime Trijol Cognac

Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.

Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, Impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.

www.maxime-trijol.com

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