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Der Léopold Gourmel Petite Champagne Millésime 1972 Vintage Cognac wurde im Jahr 1972 destilliert. Für den März 2009 war das Abfüllen anberaumt. Er ist ein reiner Petite Champagne Cru Cognac, was vom BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) bestätigt wurde. Während der gesamten Herstellung unterlag der formidable Vintage Cognac der Kontrolle durchs BNIC. Alle Fässer beziehungsweise Flaschen tragen individuelle Nummerierungen. Insgesamt sind von ihnen nur 500 Stück erhältlich.
Ein hochklassiger, aber auch preiswerter Cognac von Léopold Gourmel.
Schon immer hielt dieses Cognac Haus an natürlichen Vorgängen fest: Vom Kultivieren der Trauben bis hin zum Ernten, Destillieren, Reifen und Abfüllen in Flaschen. Gourmel Cognac ist frei von allen erdenklichen Chemikalien, Pestiziden oder künstlichen Zusätzen. Durch diesen Verzicht wird die Natürlichkeit des finalen Produkts geachtet. Die Unternehmensphilosophie lautet 'Lieber Qualität statt Masse'. Demzufolge fallen einige Erntejahre üppiger aus als andere. Letzteres zeigt sich im radikalen Entschluss, ohne Ausnahme reine Vintage Cognacs herzustellen. Zum Beispiel werden keine Jahrgänge miteinander verschnitten, um VS oder VSOP oder XO Cognacs zu kreieren. Das schlichte Design von Gourmel greift diese Authentizität gekonnt auf.
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