Hine Vintage Millésime 1957 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1957
Marke
Hine Cognac

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Nase: Dieser Vintage eröffnet Profile von kandierten Früchten und Vanille mit sehr dominanter Floralität.

Geschmack: Ohne jede Schärfe überbringt der Cognac Aromen von Dörrfrüchten und getrocknetem Leder. Sehr ausgedehnte Länge. Intensiver Charakter: Perfekte Balance zwischen floralen und fruchtbetonten Akzenten. Weitere Eigenschaften: Aprikosen, Feigen und Jasmin.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Hine Vintage Millésime 1957 Cognac

Als außergewöhnliches Jahr steht der Hine Vintage Millésime 1957 sinnbildlich für die Grande Champagne. Er durfte für mehrere Dekaden unten im Keller ruhen, geschaffen wurde der Milésime 1957 übrigens aus Ugni Blanc Weinen – die natürlich in den speziellen Premier Cru Böden verwurzelt sind. Als Ergebnis platzen die selektierten Eaux-de-vie vor hochklassigen Eigenschaften. Wer also das Glück hat, solch einen Cognac zu probieren, erlebt eine unvergessliche Sinnesreise.

In seinem Herzen trägt der Vintage 1957 süßliche, florale Facetten wie kandierte Früchte, Vanille, Aprikosen, Feigen und Jasmin. Seine delikaten Beiklänge lassen die naturgegebene Fülle vom reifen Cognac noch lange nach dem Tasting anhalten.

Überhaupt verbindet das Haus Hine eine tiefe Liebe zu den zwei Premier Crus, der Grande und Petite Champagne. Aus diesem Grund sind Single Vintages die Signatur des Hauses. Alle Vintages fassen ihren Jahrgang als goldene Flüssigkeit ein. Derartig exklusive Güteklassen finden sich nur in den Jahren mit besonders günstigen Bedingungen für beste Weintrauben wieder.

Bei Hine umspannt das Repertoire Vintage Assemblages ebenso wie andere ausgewählte Prachtstücke. Charakterzüge wie Feinheit, Lebendigkeit und Raffinesse haben sie aber alle gemeinsam.

Präsentation der Flasche

Die gradlinige Hine Millésime 1957 Cognac Flasche sieht genauso dekorativ aus wie ihre Spirituose. Bereits die helle Bernsteinfarbe verspricht vollmundige Geschmackserlebnisse in feinster Qualität. Mit ihrer zeitlosen Aufmachung reiht sich die Flasche wunderbar zwischen den anderen Perlen in der privaten Sammlung ein. Zusammen mit der Geschenkbox wäre sie das ideale Geschenk für Cognac Enthusiasten.

Serviervorschläge

Der Alkoholanteil in diesem Vintage Cognac konnte sich unter natürlichen Einwirkungen entfalten. Seine endlos elegante Tiefe sollte unverdünnt aus dem Tulpenglas getrunken werden. Durch die Tülle am Glas bahnen sich die delikaten Aromen ihren Weg ins Freie.

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Über Hine Cognac

Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.

Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.

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