Wir sind zurück: Cognac Kalender 2021  ENTDECKEN

Hine Single Cask Selection Vintage Cognac

Alterskategorie
Vintage

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Alterskategorien

Anbaugebiet
Grande Champagne

Erfahren Sie hier mehr über die verschiedenen Anbaugebiete

Flaschengröße
750ml
Alkoholgehalt
42.9%
Vintage-Jahr
2002
Marke
Hine Cognac

Verkostungsnotiz

Show more Show less

Eye: Brilliant gold.

Nose: Soft, elegant, dry and detailed with notes of fresh apricot, honeysuckle, tangerine skin, and vanilla bean. 

Palate: Sharper and precise, bringing clear elements of beeswax accompanied by a chalky minerality, drifting into a seamless and very long finish.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Hine Single Cask Selection Vintage Cognac: the Essence of a Vineyard

The Hine Single Cask Selection Vintage Cognac is a 2002 vintage sourced from the vineyard of Genté that has been matured in French oak for 12 years. In a region of blenders, Hine has taken the step to focus on some of the most exclusive and unique vineyards in the Grande Champagne. With these single cask expressions, they can capture the very essence of a single piece of land, where the crumbling limestone soil, rainfall and sunshine have imprinted each vine with its own character. Through careful selection, and aided by the passage of time, Hine allows the singular personality of each cask to shine. Only 300 bottles have been produced, so this is a limited edition to look out for!

The history of Hine Cognac starts in the late 18th Century when a young man by the name of Thomas Hine from Dorset arrived in Jarnac to undertake administerial work for a Cognac producer. After falling in love with the proprietor’s daughter Françoise-Elisabeth, he married into the family and took on a more senior role in the company. For years he used his financial skills to make major changes and develop their trade, eventually changing the company name to Thomas Hine & Co. in 1817.  

Overseeing 115 hectares of land by the village of Bonneuil, Hine Cognac focuses entirely on the growing areas of Grande and Petite Champagne. Across these limestone hills, vines of Ugni Blanc grapes can draw nutrients and water from a depth of over 20 metres, allowing them to flourish even during the most extreme conditions. 

Presentation of the Bottle

The Hine Single Cask Selection Vintage Cognac is presented in a sleek, tall bottle with a simple label stating the distillation and bottling dates, cask number, bottle number and origin of the eaux-de-vie. It is accompanied by a matching presentation box, making this a wonderful gift for any Cognac lover. 

How to Enjoy Hine Single Cask Selection Vintage Cognac

This outstanding Cognac is one for the tulip glass; let it rest for 30 seconds before taking a sip. During the summer months, it might be suitable to add a cube of ice. For the ultimate tasting experience, pair with a hot espresso or a fruity dessert.

Rezensionen (0)

Durchschnittliche Bewertung

0 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck

Über Hine Cognac

Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.

Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.

Lesen Sie mehr über Hine Cognac

Andere Hine Cognac Flaschen

Alle Hine Cognac Flaschen >>

Produkt wurde zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleichen hinzugefügt
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch die weitere Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir diese speichern dürfen.  Weitere Details finden Sie in unserer Datenschuzerklärung.
Sie folgen dieser Marke jetzt