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Der Fils Vintage 1990 XO ist ein ökologischer Cognac, der den Kategorien Single Estate, Single Cask und Vintage zugeordnet wird. In erster Linie ist er aber ein Cognac, der mit hingebungsvoller Expertise kreiert wurde. Seine charakterstarken Eigenschaften bleiben auf jeden Fall in Erinnerung.
Der elegante Cognac wurde aus Eaux-de-vie von der Fins Bois Region hergestellt. Nach dem Destillieren reifte er seit 1990 zum Vintage Standard heran. Sein Herkunftsort ist ein Anwesen, das als erstes Unternehmen in der Region ökologische Cognacs produziert. Das Savoir-faire zeigt sich in einer Cognac Selektion voller floraler Feinheit. Dieser Vintage wurde für seine Originalität gelobt, dessen Stellenwert das Haus genau kennt.
Mit ihrer Würfelform verzaubert die kurze Flasche alle betrachtenden Augen. Ihre goldenen Blickfänge sind der Verschluss und die Schriftzüge auf den Etiketten. Die Gravuren bestätigen die Echtheit des Cognacs. Ihn kann man als Geschenk überbringen oder selber behalten und in die Vitrine stellen.
Dank seiner ausgereiften Aromen sind für den XO keine Zusätze erforderlich. Seine süßlichen Facetten machen ihn dennoch zur idealen Komponente für Mixgetränke. Ihnen verpasst er eine frische Lebendigkeit.
In Frankreich zeigte sich die Familie Guy Pinard als besonders fortschrittlich: Ihr Unternehmen war der erste Cognac Hersteller mit ökologischer Firmenphilosophie. Pinards Grundstück liegt im traumhaft schönen Dorf Foussignac, also mitten in der 'Fins Bois de Jarnac'. Seit Jahrhunderten wird die kleine Subregion für ihre eleganten, floralen Cognacs verehrt. Zusammen mit den ökologischen Ansätzen und der familiären Expertise bringt das einzigartige Terroir authentische Cognacs hervor.
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