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Grosperrin Jahrgang 1988 Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Marke
Grosperrin Cognac

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146 €
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Auge: Goldenes Gewand.

Bouquet: Die Eigenschaften des Grande Champagne werden Sie verführen. Helle Noten von Weißdorn, Eiche und Lakritze. Dann süße Noten von Johannisbeeren und Aprikosenmarmelade.

Gaumen: Ein offener und voller Auftakt, der sich sehr schnell in einen Nektartropfen und eine Explosion von Gewürznoten verwandelt. Ein langer Abgang - eine Signatur des Terroirs.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Ein 1988 Grande Champagne Vintage Cognac de Collection von Grosperrin

Dieser Cognac stammt von der Schwägerin eines kleinen Winzers, der zum Händler wurde, dessen Leidenschaft mehr seinem Lager galt als der Rebe selbst, und der gerne viele Cognacs kaufte und weiterverkaufte. Der Grosperrin 1988 Grande Champagne Vintage Cognac ist Teil der Cognac de Collection dieses sehr begehrten Hauses. Ein alter Cognac, bei dem die Nuancen des Grande Champagne Cru besonders gut zur Geltung kommen. Berühmt für die Herstellung der feinsten Cognacs der Region, verdankt er seine Zusammensetzung größtenteils den Millionen Jahren der Fossilisierung. Der hohe Kalkgehalt und der kalkhaltige Untergrund sorgen für einen sehr feinen Branntwein, der zwar länger braucht, um zu reifen, sich aber auf unglaubliche Weise entwickelt. Die Komplexität eines Grande Champagne Vintage darf nicht unterschätzt werden.

Die Cognacs aus dem Hause Grosperrin werden niemals mit Karamell und Zuckerzusatz hergestellt und reifen nach Möglichkeit in den Originalfässern. Er hat einen Alkoholgehalt von 48,8 % ABV und wird in einer hohen, schlichten Cognac-Karaffe geliefert. Außerdem wird er in einer hölzernen Präsentationshülle geliefert.

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Über Grosperrin Cognac

Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.

Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.

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