Godet Single-Cru Bons Bois 15 Years Old Cognac

Godet Single Cru Bons Bois 15 Years Old Cognac: Eine Harmonie zwischen Lieblichkeit und Umami

Hier kommt eine neue Single Cru Rarität aus dem Haus Godet: Dieser XO (Extra Old) Cognac wurde lückenlos aus Weinreben der Bons Bois Region gefertigt. Im Godet Single Cru Bons Bois 15 Years Old Cognac finden sich klassische Geschmacksrichtungen ein. Sie zeigen ihre ganze Fülle an komplexen Eigenschaften, daneben auch eine interessante Note von Unterwuchs. Das Bons Bois Terroir wird von seinem maritimen Klima und kalkhaltigen Böden geprägt. Es bringt ausnehmend fruchtige Aromen hervor, gleichzeitig hält es all seinen Rebsorten die feste Treue. Auffällig ist zudem die besonders schnelle Reifung. Nach 15 Jahren hat ein Bons Bois Cognac ungefähr seinen Gipfelpunkt erreicht.

Godets Single Cru Kollektion setzt sich aus sechs unterschiedlichen Cognacs zusammen. Jeder erzählt seine individuelle Geschichte über Cognac als rassige Spirituose. Alle Reihen gehen zurück auf die Wurzeln der Cognac Herstellung. Deshalb ist ihnen die Position als moderne Klassiker im Grunde schon sicher.

Godet Cognac wurde 1782 gegründet. Heute zählt es zu den ältesten Cognac Häusern. Seit 400 Jahren hat die Familie Godet ihren Sitz in der Küstenstadt La Rochelle. Zur damaligen Zeit nahm auch die Cognac Produktion ihre Anfänge auf. Beim Perfektionieren dieser Kultur spielten Godets Angehörige eine tragende Rolle. Cognac Godet gehört seit 15 Generationen derselben Familie. Ihr Herz hängt vor allem an traditionellen Produktionsansätzen. Überdies ist es eins der wenigen Unternehmen, welche Folle Blanche Reben - die originale Weintraube - kultivieren.

Ihre familiäre Expertise ermöglicht die Geburt von köstlichen Weinen, Champagner und natürlich Cognacs. Für einen Familienbetrieb eine wirklich stabile Karriere. Jean-Jacques Godet nimmt eine leitende Position im Cognac Haus ein, wobei ihm seine drei Söhne Jean-Edouard, Maxime und Cyril helfen.

Präsentation der Flasche

Mit ihren klassisch anmutenden Kurven, wertvollen Details und zeitgenössischen Elementen adelt die Flasche alle Cognac Sammlungen. Die tiefe Bodenkerbe, das Drahtnetz und ein dunkelgoldenes Wachssiegel erinnern an frühere Tage. Als Kontrast wirkt die Geschenkbox mit flächendeckend graphischen Motiven nebst Kupferdekor sehr heutig. Schöner könnte die Flasche ein unterschätztes Terroir wohl kaum darstellen. Deshalb möchte sie in jede Sammlervitrine einziehen.

Serviervorschläge

Dieser fantastische XO wird bei Raumtemperatur aus dem Tulpenglas getrunken. Ein Eiswürfel im Glas kühlt den Cognac, während etwas Wasser seine filigransten Aromen unterstreicht. Man serviert ihn am Ende von Mahlzeiten oder zu kubanischen Zigarren.