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Godet Single-Cru 15 Years Old Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Godet Cognac
149 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Tiefe Bernsteinfarbe

Nase: Wie gewohnt vollumfänglich. Reichhaltig, mineralisch, geheimnisvoll und vielschichtig

Geschmack: Anhaltend sahniges Gefühl im Mund. Buttriger Pastetengeschmack verbleibt auf der Zunge. Gut abgerundet und weich, mit reifen Akzenten von Rancio. Beglückend langer Abgang.  

Beschreibung

Fins Bois im Rampenlicht: Godet Single Cru 15 Years Old Cognac

Der fantastische Godet Fins Bois Single Cru 15 Years Old Cognac ist wie ein kleiner Rohdiamant. Er duftet nicht nur wunderbar sanft, sondern schmeckt zudem sehr sinnlich. An der Nase verbleiben weiche Aromen, die langsam abklingen. Jedoch wird die Gaumenpartie von einer samtigen Textur tangiert. Der lange Abgang erhöht die Intensität des Cognacs zusätzlich.

Durch seine Lage in La Rochelle profitiert Godets Anwesen vom lokalen Klima. Ein feuchtes, salzhaltiges Umland verzaubert die Eaux-de-vie während ihrer Reifung. Bei dieser 100% Fins Bois Selektion betrug die Reifezeit 15 Jahre. Dank ihr und der örtlichen Wetterlage entstand ein sagenhaft schwelgerischer Cognac.

Die Region Fins Bois gerät nur selten in die Schlagzeilen. Umso gewagter ist Godets Entschluss, eine solche Kollektion zu kreieren. Sie verkörpert Cognac in seinen ersten Stunden. In den Flaschen wurde die unberührte Natur eingefangen. Gelungener lassen sich die Perlen eines Terroirs wohl nicht herausheben.

Gegenüber ihren Verwandten aus der Bons Bois/Bois Ordinaires schmecken Eaux-de-vie aus der Fins Bois weicher. Ihre frisch gepressten Trauben neigen zu einem schnelleren Reifeprozess. Godets Single Cru Selektion feiert diese weniger bekannten Anbaugebiete: Bois Ordinaires, Bons Bois und Fins Bois. Obwohl die Fine Champagner berühmter ist, warten auch diese drei Terroirs mit Qualitäten auf. Jedes besitzt individuelle Geschmacksprofile, um die Zunge zu erfreuen. Dafür werden sie weltweit von Kenner geliebt. Auch wenn sie nicht den Titel 'Premier Cru' tragen.

Jean Edouard, Maxime und Cyril Godet führen ihr traditionsreiches Erbe in 15. Generation fort. Ihre Marke für Luxuscognacs geht auf 500 Jahre savoir-faire zurück.      

Serviervorschläge

Wie bei allen Single Crus raten wir zum puristischen Trinken. Im Sommer lässt sich der Cognac mit einigen Eiswürfeln kühlen. Daneben empfiehlt sich eine Verkostung mit weiteren Single Cru Kollektionen. So können direkte Vergleiche bezüglich ihrer Aromen gezogen werden.  Das Bouquet dieses Cognacs ist sehr filigran. Nachspeisen oder Zigarren würden seine Geschmacksnuancen überdecken. Als Begleitung zu Limettensorbets oder Früchtesalaten passt der Cognac aber perfekt.

Präsentation der Flasche

Godet zeichnet sich durch klassische Zeitlosigkeit aus. Durch die Flasche wird es hervorragend veranschaulicht. Ein Wachsverschluss samt elegantem Etikett symbolisiert den qualitativen Cognac. Überdies stehen beide sinnbildlich für das traditionsbewusste Anwesen. Wie gewohnt ist auf der Flasche das bekannte Familienwappen zu erkennen. Die Godets empfingen es von König Ludwig XIV. Zweifellos gehören sie zum Adel der Cognacwelt. Auf dem Wappen wird ihr Verdienst durch drei Gläser dargestellt. Seit jeher konnte Godet die Beliebtheit des Cognacs beeinflussen. Da die Familie ihr Unternehmen innovativ führt, bleibt ihre Wirkung auch weiterhin ungebrochen.  

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Über Godet Cognac

Das Haus Godet Cognac wird seit 14 Generationen von der Familie geführt. Es ist ein perfektes Beispiel für ein Cognac-Haus, das tief an die Tradition dieses Geistes und seine Ursprünge glaubt. Gleichzeitig gelingt es Godet, mit der Moderne Schritt zu halten, indem es kürzlich einen Cognac aus einer in der Cognacindustrie fast ausgestorbenen Traubensorte hergestellt hat: Folle Blache. Dieser Cognac heißt "Antarctica Godet" und wurde durch einen zweimonatigen Segeltörn zum Südpol inspiriert.

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