Domaines Hine Bonneuil 2010 Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42.1%
Vintage-Jahr
2010
Marke
Hine Cognac

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156 $
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Verkostungsnotiz

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Eye: Antique bronze.

Nose: Brimming with notes of mandarin orange and soft peaches. Beeswax and white flowers create an exceptional aromatic balance. 

Palate: Slowly developing warm notes of freshly toasted bread, this Cognac imposes its presence through lively citrus notes and fresh spices.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Domaines Hine Bonneuil 2010 Grande Champagne Cognac: Citrus and Spice

A pure expression of Bonneuil’s 80-hectare estate in the Premier Cru, the Domaines Hine Bonneuil 2010 Grande Champagne Cognac represents one of the very best vintages of the decade. The Bonneuil Series was first launched in 2005 and only the most exceptional years are released, showcasing the impact of terroir on the Cognac region. Bottled on 21 July 2020, Domaines Bonneuil 2010 is a rare and precious Cognac that is sure to delight wine and spirits enthusiasts alike. This is a limited edition, with only 18 casks of 450 individually numbered bottles released.

The history of Hine Cognac starts in the 18th Century, when a young man by the name of Thomas Hine from Dorset arrived in Jarnac to undertake administerial work for a Cognac producer. He soon fell in love with the proprietor’s daughter Françoise-Elisabeth and married into the family. Now the son-in-law of the owner, Thomas was able to take on a senior role and used his financial skills to make major changes, developing trade beyond France. In 1817, he officially changed the name of the company to Thomas Hine & Co. 

These days, the house of Hine focuses only on the Fine Champagne growing areas, overseeing 115 hectares of land by the village of Bonneuil. Vines of Ugni Blanc grapes cover the limestone-studded hills, drawing nutrients and water deep from the chalky soil even during the hottest summers. 

Presentation of the Bottle 

Presented in the way we've come to expect from Hine, the Bonneuil 2010 Grande Champagne Cognac comes in a traditional, slim bottle with a classic label. This bottling needs no bells and whistles - all the talking is done by the delightful Cognac contained within. Perfect for the connoisseur, or as a wonderful gift for anyone who enjoys quality liquor.

How to Enjoy 

This is a wonderful Cognac to enjoy chilled as an aperitif or even in a cocktail. Try it frappé before dinner with oysters in the dozen, a plate of Pata Negra ham or slices of sashimi. 

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Über Hine Cognac

Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.

Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.

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