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Delamain Vintage 1988 Grande Champagne Cognac 01

Delamain Vintage 1988 Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1988
Marke
Delamain Cognac
534 $ 562 $ -5%
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Ein Farbverlauf von Granat und Bernstein. Die Koloration eines perfekt gereiften Cognacs.

Nase: Raffiniertes Bouquet aus Aprikosen, Litschis, gerösteten Mandeln und Leder. An der Nase einfach unglaublich.

Geschmack: Wieder eine Myriade von Aprikosen und Äpfeln. Danach nussige Anklänge samt 30 Jahre altem Rancio. Des Weiteren Karamell und Eiche.

Beschreibung

Ein Delamain Vintage Cognac aus der Grande Champagne Ernte von 1988

Mit diesem Cognac hält man eine exklusive Flasche aus der Grande Champagne in den Händen. Dass er als 'Vintage für Festlichkeiten' beschrieben wurde, kommt nicht von ungefähr. Der Delamain Vintage 1988 Grande Champagne Cognac wird in Flaschen abgefüllt in einer bildhübschen Holzbox präsentiert. Üblicherweise sind von einem Delamain Cognac nur äußerst geringe Mengen verfügbar. Immerhin haben sie als erstes Cognac Haus Vintages herausgebracht. Zu diesem Zweck wurden junge Cognacs aus unterschiedlichen Anwesen der Premier Cru selektiert. Sie reiften mindestens 30 Jahre in Limousin Eichenholzfässern zur Vollkommenheit heran, bis 2018 das Abfüllen anberaumt war.

Das familiengeführte Anwesen wurde 1762 gegründet und zählt daher zu den ältesten Herstellern. Während der Sechzigerjahre war die Produktion von 'Single-Year' Cognacs (Cognacs aus Jahresernten) untersagt. Ungeachtet des Verbots fertigte Delamain sie weiterhin an und stellte schließlich Goldstücke wie den 1988 Grande Champagne Vintage vor.

Bei Delamain werden weder VS noch VSOP Cognacs hergestellt. Pro Flasche reduzieren sie den Alkoholgehalt auf 40% ABV. Der Vorgang wird in Jarnac durchgeführt, einer Ortschaft nahe der Stadt Cognac in der Region Charente. Das Destillieren findet hingegen schrittweise statt. In ihren Fässern werden die Eaux-de-vie in einen jahrzehntelangen Schlaf versetzt.

Delamain suchte nur das Beste aus dem gesamten Premier Cru Terroir aus, um daraus Cognac zu erschaffen. Dank des einzigartigen Kalkbodens werden hier die edelsten regionalen Cognacs geboren. Der kalkreiche Boden, zusammen mit sonnendurchwirkten Hügeln und einem maritimen Seeklima, lässt florale, sanfte und vielfältige Eaux-de-vie entstehen.

Wie der Delamain 1988 Vintage serviert wird

Um seine Aromen in ganzer Fülle zu erleben, sollte der Cognac bei Raumtemperatur getrunken werden - am Ende von Mahlzeiten, in Begleitung von oder ohne Zigarren.

Präsentation

Mit ihrer tiefen Einkerbung am Boden ist die Flasche wirklich elegant. Ihre exquisite Box vollendet jede Sammlervitrine: Sie ist in dunklem Marineblau gehalten, auf ihrer Oberfläche leuchten silberne Buchstaben. Der Cognac wurde bei einem Alkoholanteil von 40% ABV abgefüllt.

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Über Delamain Cognac

Mit seiner unglaublich alten Familientradition und Wurzeln im frühen 17. Jahrhundert gehört Delamain Cognac (et Cie) ohne Zweifel zu den spannendsten Cognac Häusern. Auch der familiäre Stammbaum kann kaum verschlungener aussehen. Trotz allem überlebte die Marke Delamain seit ihrer Gründung im Jahre 1762. Wenn es um Qualität geht, kennt das Cognac Haus keine Kompromisse. Von ihren Lieferanten wählen sie nur beste Waren aus, um eigene exklusive Grande Champagne Kreationen anzufertigen. Daneben wurden die Delamains seit Generationen von der britischen Aristokratie beeinflusst. Ihre Cognacs wie Delamain Le Voyage, Très Vénérable sowie Grande Champagne Vesper wurden für Angehörige des Adelsstandes kreiert.

Besuchen Sie Delamain: 7, Rue Jacques et Robert Delamain, 16200 Jarnac, +33 (0)545810824 Um Verabredungen für Besuche terminlich festzulegen, sollte Delamain zuvor kontaktiert werden. www.delamain-cognac.com/en/

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