- Alterskategorie
-
Vintage
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- DEAU Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Anmerkung: Diese Produkte lassen sich zusammen mit allen übrigen Erzeugnissen von Cognac Moisans, Deau und Roland Bru ausliefern.
Eine Reifung von einem halben Jahrhundert: Deaus Grande Champagne 1969 Millésime
In Bezug auf Cognac wird das Haus Deau für seine überzeugend weiche Qualität geliebt. Ihre Weinfelder nehmen in der Fins Bois Region eine Fläche von mehreren Hektar Land ein. Sie hauchen exquisiten Eaux-de-vie Leben ein, aus denen eine wunderschöne Auswahl bezaubernder Cognacs erschaffen wird. Dieser hinreißende Vintage ist nicht nur das Ernteergebnis des auffallend warmen Sommers von 1969. In ihm finden ohne Ausnahme Eaux-de-vie aus der Grande Champagne zueinander. Die Anbaugegend gilt als Cognacs feinste und begehrteste Cru.
Wegen des regionalen Lehm-/Kalkbodens schmecken die leichten Eaux-de-vie ziemlich floral. In Deaus hauseigener Destillerie wirkt die magische Alchemie der Cognac Herstellung an den Spirituosen wahre Wunder. Die kunstvolle Technologie geht nahtlos in die Traditionen, das Erbe und die Historie des jahrhundertealten Anwesens über. Was diesen Cognac so einzigartig macht, ist nicht allein die Vorsehung aus der Premier Cru – sondern auch sein Single Vintage. Er wurde aus exklusiven Eaux-de-vie gewonnen, deren Destillation auf das Jahr 1969 datiert war.
Diese erstklassige Assemblage verbrachte mindestens 50 Reifejahre in Eichenholzfässern. Während der langen Zeit wurden die Fässer auf dem Deau Anwesen in feuchten Kellern aufbewahrt. Auch wenn es bislang relativ wenige Aussagen über den 1969 Millésime Cognac aus der Grande Champagne gibt, sollte er dennoch getrunken werden. Wir glauben fest daran, dass er so köstlich schmeckt wie Deaus andere goldtragenden Verschnitte.
Serviervorschläge
Man bringt den Cognac zu Tisch, um mit Familie und Freunden besondere Geburtstage oder Jahrestage von 1969 festlich zu begehen. Bei der Gelegenheit wird er ohne Zusätze im klassischen Bauchglas serviert.
Präsentation der Flasche
Die zeitlose Erscheinung in Form und Farbe ist für Deau ganz typisch. Ergänzend zum Verschluss wurde eine Wachsversiegelung auf der Flasche angebracht. Ihre schleifengleiche Etikettierung erinnert an die Hersteller, deren kunstvolle Handarbeit in diesen graziösen Vintage mündete. In der dazugehörigen Holzbox lässt sich die Flasche als Geschenk überbringen, aufbewahren oder dekorativ aufstellen.