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Ein außergewöhnlicher, handwerklich hergestellter Cognac, der mit Leidenschaft und Sorgfalt auf einem Weingut im Herzen der Petite Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Erzeuger haben sich auf die Herstellung von Cognac aus der Rebsorte Ugni Blanc spezialisiert, die in ihren Weinbergen nachhaltig und mit verantwortungsvollen Anbaumethoden angebaut wird.
Nach der Destillation reift dieser Cognac viele Jahre lang in "Roux"- und "alten" Fässern aus französischer Limousin-Eiche in ihren Kellern. Chateau de Montifaud reduziert den Alkoholgehalt langsam und schonend durch ein spezielles Verfahren und bewahrt durch eine sehr sanfte Filtration das Maximum an Geschmack und Aromen des Cognacs.
Jede Flasche des Cognacs wird auf dem Weingut von Hand abgefüllt und gezählt, um höchste Qualität und Liebe zum Detail zu gewährleisten. Die Erzeuger sind stolz auf ihre handwerklichen Herstellungsmethoden und sind überzeugt, dass ihr Cognac auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird. Erleben Sie die Kunst der Cognac-Herstellung mit diesem außergewöhnlichen Produkt und genießen Sie den reichen Geschmack und die Aromen, die nur ein Cognac von höchster Qualität bieten kann.
Seit sechs Generationen wird das Cognac Haus Château de Montifaud Cognac von der Familie Vallet geleitet. Ihr Anwesen nimmt 125 Hektar große Weinfelder ein, die sich in den Anbauregionen Grande Champagne und Petite Champagne befinden. Das Haus produziert eine breit gefächerte Cognac Kollektion in höchster Qualität. Dazu gehören mehrere Vintage Cognacs aus besonders fruchtbaren Jahresernten.
Eine der Familientraditionen von Cognac Château Montifaud ist das Kreieren eines Cognacs aus jenem Jahr, in dem der leitenden Person des Hauses ein Sohn geboren wird. Der Cognac wird für viele Jahre verwahrt, um ihn zukünftigen Generationen näherzubringen.
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