- Alterskategorie
-
Vintage
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- Anbaugebiet
-
Petite Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 43%
- Vintage-Jahr
- 2001
- Marke
- Château de Montifaud
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne
Petite Champagne
Beschreibung
Château de Montifaud Petite Champagne Vintage 2001 Cognac
Die Jahresernte von 2001 besticht mit besonderen Geschmacksrichtungen. Sie repräsentiert Laurent Vallets erstes Jahr auf dem Familienanwesen. Für Château de Montifaud arbeitet Laurent in sechster Generation als Verwalter. Der gelbgoldene Château de Montifaud Petite Champagne Vintage 2001 Cognac wurde aus Ugni Blanc und Folle Blanche Trauben destilliert. Während der langjährigen Reifeperiode in roten Limousin Fässern konnte sich sein Aroma unter besten Bedingungen entwickeln. Der gesamte Prozess verlief unter der Aufsicht eines Beauftragten des BNIC. Als die Reifung beendet war, zeichnete er den exklusiven Cognac als Vintage aus.
Die kalkhaltigen und etwas hügeligen Böden der Petite Champagne bringen saftige, säuerliche Weintrauben hervor. Sie sind die perfekten Früchte, um Eaux-de-vie von bester Qualität zu kreieren. Ihre Rancio Anteile hauchen den Spirituosen solidere Profile ein. Obwohl junge Petite Champagne Cognacs auch fantastisch schmecken, drückt sich ihre Persönlichkeit im ausgereiften Zustand noch besser aus.
Seit sechs Generationen wird Château de Montifaud Cognac von der Vallet Familie betreut. Heute sind sie für 125 Hektar große Weinfelder verantwortlich. Sie erstrecken sich über die Grande und Petite Champagne Regionen. Bei der Produktion ihrer Cognacs hat sich die Familie auf traditionelle Methoden spezialisiert. Zum Beispiel lassen sie die Eaux-de-vie wesentlich länger heranreifen, als wie es gesetzlich verordnet ist. Auf diese Weise erreichen die Spirituosen den Gipfelpunkt ihrer Reifung.
Präsentation der Flasche
Der Vintage Cognac kommt in einem runden Dekanter aus dickem Glas, den sein goldener Verschluss krönt. Mit der passenden Geschenkbox ist die Verpackung komplett.
Wie der Château de Montifaud 2001 Vintage Cognac getrunken wird
Am besten servieren Sie diesen Vintage als unverdünnten Digestif im Tulpenglas. Ein Schwall gekühltes Mineralwasser wandelt das Geschmackserlebnis allerdings sehr interessant ab.
Über Château de Montifaud
Seit sechs Generationen wird das Cognac Haus Château de Montifaud Cognac von der Familie Vallet geleitet. Ihr Anwesen nimmt 125 Hektar große Weinfelder ein, die sich in den Anbauregionen Grande Champagne und Petite Champagne befinden. Das Haus produziert eine breit gefächerte Cognac Kollektion in höchster Qualität. Dazu gehören mehrere Vintage Cognacs aus besonders fruchtbaren Jahresernten.
Eine der Familientraditionen von Cognac Château Montifaud ist das Kreieren eines Cognacs aus jenem Jahr, in dem der leitenden Person des Hauses ein Sohn geboren wird. Der Cognac wird für viele Jahre verwahrt, um ihn zukünftigen Generationen näherzubringen.
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