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Chateau de Beaulon XO Jahrgang 1980 Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1980
Marke
Château de Beaulon Cognac

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505 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Rotes Toffee mit orangefarbenen Reflexen.

Nase: Floral(Montagenpflanzen ), Orangenblüten, Lebkuchen, gesalzenes Butterkaramell, Mandarine

Gaumen: Sanfter Auftakt, kräftige Entwicklung, straffes Finale. Retro-Aromen von Mandarine und Orange.

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Ein Millésime XO Cognac aus der Grande Champagne

Ein kraftvoller und eleganter Cognac, der seit seinem Erscheinen im Jahr 2013 einen großen Eindruck hinterlassen hat. Der Chateau de Beaulon XO Vintage 1980 Cognac ist ein atemberaubender Millésime-Cognac, der eine perfekte Momentaufnahme der Grande Champagne aus der Ernte von 1980 darstellt. Das Chateau de Beaulon liegt in einer beneidenswerten Lage an den hügeligen und kalkhaltigen Hängen der Gironde-Mündung im Premier Cru und profitiert von einem gemäßigten Klima mit einer dominierenden West-/Südwestausrichtung.

Außerdem werden die Trauben nachhaltig angebaut, um das natürliche Gleichgewicht dieser historischen Region zu erhalten. Der Cognac des Jahrgangs 1980 wird aus den Rebsorten Folle Blanche, Colombard und Montil hergestellt, wobei die traditionellen Weinstöcke des Weinbergs aus dem 16.

Die Destillation erfolgt mit leichtem Hefesatz in 4 handgefertigten Kupferbrennblasen mit geringem Volumen. Die Schwanenhälse und Destillierköpfe sind der Schlüssel zum Destillationsprozess im Chateau. Durch das geringe Volumen werden die Aromen verstärkt und die blumigen und fruchtigen Aromen konzentriert.

Chateau de Beaulon XO Vintage 1980 Auszeichnungen

Goldene Zitadellen - Vinexpo Bordeaux 2013

Vinalies Internationales d'Or 2014

IWSC Silber 2014

Das Weingut Chateau de Beaulon und das Savoir-faire

Die Weinberge des Chateau de Beaulon erstrecken sich über neunzig Hektar in der historischen Region Charente. In den Weinkellern wird eine Kombination aus traditionellem Savoir-faire und modernster Technologie eingesetzt.

Präsentation dieses Cognacs aus dem Jahr 1980

Dieser Vintage Cognac passt gut zu Orangenkeksen, Orangenmarmelade, Lebkuchen und Orangenmarmelade. Servieren Sie ihn pur. Eine stilvolle, klassische 70-cl-Karaffe mit einem einfachen Etikett und einem schwarzen Wachssiegel an der Seite. Er wird in einer wunderschönen Holzkiste geliefert und hat einen Alkoholgehalt von 40 % ABV.

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Über Château de Beaulon Cognac

Die schöne Fassade und die Umgebung des Chateau de Beaulon Cognac sind ein passender Rahmen für die Herstellung von feinem Cognac. Das Chateau selbst geht auf das Jahr 1480 zurück und ging 1510 in den Besitz der Familie Beaulon über. Der Familienname ist bis heute erhalten geblieben, auch wenn es heute von dem sehr fähigen Christian Thomas geleitet wird. Chateau de Beaulon Cognac wird seit jeher ausschließlich aus den Früchten eines einzigen Weinbergs hergestellt und ist weltweit als ein sehr begehrter, handwerklich hergestellter Cognac bekannt.

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