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Bourgoin Micro Barrique 1998 Cognac ist ein 20 Jahre altes XO Eau-de-vie aus dem Fins Bois Terroir. Die Reifung schloss er in Mikrofässern ab, was ihm seine Einzigartigkeit verleiht. Durch diese innovative Produktionsmethode verwandeln sich die Eaux-de-vie in noch weitaus reichhaltigere Geschmacksperlen. Mithilfe des Fasses 'Boursinage Crocodile' sowie seiner Größe konnte das Haus Bourgoin einen weichen Cognac voller elitärer Aromen kreieren. Folglich ist das Fins Bois Eau-de-vie jedem Cognac Connoisseur oder Aficionado mehr als würdig.
An Nase und Mund klingen süßliche Facetten von Bourbonvanille, gesalzenem Karamell und Erdbeermarmelade an. Geschmacklich lässt sich der Micro Barrique 1998 als rund und fruchtbetont beschreiben. Da er als Cognac leicht trinkbar ist, wird er gerade auf Festen von den Geladenen sehr gerne angenommen.
Das Haus vom Bourgoin ist eine kontemporäre Cognac Marke mit handwerklichem Schwerpunkt. Ihre charakteristischen Eaux-de-vie gehen aus passionierter Expertise hervor. Genau so begegnen die Verantwortlichen auch ihren Weinen. Ihnen ist eine möglichst natürliche Kultivierung ihre Herzensangelegenheit. Maison Bourgoins facettenreiche Serie an Cognacs und anderen Produkten sollten dem französischen Markt zu neuem Schwung verhelfen. Die starke Markenidentität ist für das Haus schon beinahe sprichwörtlich. Bis heute grenzen sich ihre Cognacs mutig von der Masse ab.
Der zeitgenössische Dekanter stellt den Ruf vom Haus Bourgoin als eine der meistgeliebten Cognac Marken auf dem Markt dar. Die schwarz-weißen Etiketten greifen den modernen Stil abermals auf. Wegen seiner Ausstrahlung spielt der Cognac in Sammlervitrinen gewissermaßen mit nostalgischen Dekantern.
Der Bourgoin Micro Barrique 1998 Cognac wird bei Raumtemperatur aus dem Tulpenglas getrunken. Während der Verkostung verströmt seine Tülle die eleganten Aromen wie parfümierten Nebel. Um den Geschmack zu variieren und auszuweiten, gibt man Mineral- oder Eiswasser dazu.
Bourgoin Cognac verkörpert das wahre Konzept eines Mikro Cognac Hauses. In seinen Hallen geht es allein um aufrichtige Passion für das Land, die Weinreben, die Weine und natürlich die Herstellung des ultimativen Produkts. Dieses familiengeleitete Anwesen liegt in der malerischen Ortschaft Tarsac. Dort, wo in engmaschiger Gruppenarbeit eine kleine, aber hochklassige Reihe an Cognac Freuden kreiert wird.
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