Guy Pinard & Fils XO Folle Blanche Pinard Cognac
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In den Kellern von Bourgoin ist der Cognac "La Gloire de Mon Père" 1990 ein wahres Juwel. Er ist während einer Krise entstanden, von der die Weinbauern bis in die 1990er hinein betroffen waren. Während dieser Zeit wurde nur sehr wenig Cognac hergestellt. Ohne Trauben konnten die Winzer nicht viel tun.
Die Unsicherheit wirkte sich auf viele Weinbauern aus. Vor allem die Besitzer von Bourgoin stellten sich die Frage, ob die Erträge zum Leben reichen würden.
Von den Eaux-de-vie war nur eine geringe Menge übrig. Nach 30 Jahren hatten sie einen besonders hohen Wert. Der Vater des heutigen Inhabers betrachtet den Vintage Cognac als seinen Ruhm.
Das Haus von Bourgoin ist eine kreative Cognac Marke. Sie fertigt ungewöhnliche Eaux-de-vie an, um Abwechslung auf den französischen Markt zu bringen. Die Marke identifiziert sich sehr stark mit ihrer Firmenphilosophie, was an den originellen Cognacs nachzuvollziehen ist.
Die stilvolle 35cl Flasche verkörpert das Haus von Bourgoin und seine Identität. Auf dem Markt gehört Bourgoin zu den modernsten Cognac Herstellern. Zwischen klassischen Dekantern fällt das schlichte Flaschendesign sofort ins Auge. Die Gravuren wurden von Frederic Bourgoin in das Glas eingearbeitet.
Dieser 30 Jahre alte Vintage sollte in seiner reinsten Form serviert werden - unverdünnt und bei Raumtemperatur. Zusammen mit einer Zigarre beendet er Mahlzeiten oder eröffnet das Festessen als Aperitif.
Bourgoin Cognac verkörpert das wahre Konzept eines Mikro Cognac Hauses. In seinen Hallen geht es allein um aufrichtige Passion für das Land, die Weinreben, die Weine und natürlich die Herstellung des ultimativen Produkts. Dieses familiengeleitete Anwesen liegt in der malerischen Ortschaft Tarsac. Dort, wo in engmaschiger Gruppenarbeit eine kleine, aber hochklassige Reihe an Cognac Freuden kreiert wird.
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