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André Petit Vintage 1989 Cognac

Exceptional 91 /100
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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1989
Marke
André Petit Cognac

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Beschreibung

André Petit Vintage 1989 Cognac

André Petit Vintage 1989 Cognac ist ein einzigartiger Jahrgang, der aus 1989 geernteten Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird. Nach traditionellen Methoden werden die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um das Eau-de-vie für die Herstellung von Cognac zu gewinnen.

Das Team von André Petit erntet die Trauben zunächst von Hand und destilliert später den Branntwein nach dem von den Vorfahren überlieferten Wissen. Bei der Destillation werden keine Maschinen eingesetzt, um den Alkohol zu trennen. Stattdessen muss sich der Kellermeister von André Petit auf seine Nase und seine Sinne verlassen. Dieser Teil des Cognac-Herstellungsprozesses ist in der Cognac-Industrie aufgrund der steigenden Nachfrage und der Produktion großer Mengen fast ausgestorben. Als Winzer hat dieses Haus mit Intuition und persönlichem Geschmack einen sehr ausgeprägten Cognac-Stil entwickelt. Wir streben danach, dass unser Cognac von außergewöhnlicher Qualität ist.

Präsentation der Flasche

Dieser Jahrgangs-Cognac strahlt Luxus aus. Während die Flasche selbst ihren Wurzeln treu bleibt und klassisch anmutet, ist die Schachtel zweifelsohne einen Platz in der Vitrine wert. Schon beim ersten Blick auf die Flasche, die ihre eigene Geschichte zu erzählen hat, wird klar, dass diese Flasche buchstäblich vor Geschichte trieft.

Wie man ihn genießt

Ein gut gereifter, alter Cognac, der bei der Verkostung Ihre volle Aufmerksamkeit verdient. Für ein optimales Geschmackserlebnis servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, pur oder auf Eis als Digestif nach einem üppigen Abendessen. Beenden Sie den Genuss mit einer feinen Zigarre für einen unvergesslichen Moment.

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Über André Petit Cognac

Dieser kleine Cognac Hersteller aus Berneuil ist ein familiengeführtes Unternehmen. Sie bestehen darauf, dass ihr Cognac mehr als nur der Standardqualität entspricht. Deshalb hält sich die Familie Petit an traditionelle Produktionsmethoden ihrer Großeltern. Zum Beispiel ernten sie die Trauben in Handarbeit ab. Solche Verfahren sind in der Cognac Industrie annähernd verschwunden. Der Grund dafür liegt in der zunehmenden Forderung nach großen Mengen. In der Branche brachte es André Petit zu einem gewissen Ruhm, nachdem sie ihren Vertrag mit Hennessey in den 60er Jahren beendeten. Sie hatten sich ihre Selbstverwirklichung als Ziel gesetzt. Ähnlich wie viele andere kleine Produktionsstätten aus Cognac sind sie auf die Herstellung von Pineau des Charentes spezialisiert.

Besuchen Sie André Petit: Le Bourg, 16480 Berneuil ,+33 (0)54578 55 44. Besuche sind ganzjährig von Montag bis Freitag möglich. Termine sollten zuvor telefonisch angekündigt werden. http://petitcognac.com Andere Produkte von André Petit: A. Petit Cognac und Pineau des Charentes

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