Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac
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André Petit Vintage 1971 Cognac ist ein einzigartiger Jahrgang, der aus 1971 geernteten Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird. Nach traditionellen Methoden werden die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um das Eau-de-vie für die Herstellung von Cognac zu gewinnen.
Das Team von André Petit erntet die Trauben zunächst von Hand und destilliert später den Branntwein nach dem von den Vorfahren überlieferten Wissen. Bei der Destillation werden keine Maschinen eingesetzt, um den Alkohol zu trennen. Stattdessen muss sich der Kellermeister von André Petit auf seine Nase und seine Sinne verlassen. Dieser Teil des Cognac-Herstellungsprozesses ist in der Cognac-Industrie aufgrund der steigenden Nachfrage und der Produktion großer Mengen fast ausgestorben. Als Winzer hat dieses Haus mit Intuition und persönlichem Geschmack einen sehr ausgeprägten Cognac-Stil entwickelt, der sich um die außergewöhnliche Qualität des Cognacs bemüht.
Dieser Jahrgangs-Cognac strahlt Luxus aus. Während die Flasche selbst ihren Wurzeln treu bleibt und klassisch wirkt, ist dieser Cognac zweifellos einen Platz in der Vitrine wert. Er hat seine eigene Geschichte zu erzählen, und schon beim ersten Blick auf die Flasche wird klar, dass sie im wahrsten Sinne des Wortes vor Geschichte trieft.
Ein gut gereifter, alter Cognac, der bei der Verkostung Ihre volle Aufmerksamkeit verdient. Für ein optimales Geschmackserlebnis servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, pur oder auf Eis als Digestif nach einem üppigen Abendessen. Beenden Sie den Genuss mit einer feinen Zigarre für einen unvergesslichen Moment.