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Der A.E. Dor 1967 Petite Champagne Cognac ist ein Werk der Sonderklasse. Ein wahres Glanzstück, für das nur die allerfeinsten Eaux-de-vie aus der Petite Champagne verschnitten wurden. Das Terroir wird für seine filigranen Eaux-de-vie samt floralem Bouquet vielfach bewundert.
A.E. Dor 1967 Petite Champagne Cognac entspricht der Vintage Kategorie, denn er wurde aus einem einzigen Jahrgang und einer selektierten Ernte gewonnen. Nicht etwa aus einem Verschnitt mehrerer Eaux-de-vie. In anderen Worten formuliert kommt der A.E. Dor 1967 Petite Champagne Cognac aus einer festgelegten Quelle: Aus einem Jahr, einem Anwesen und einem Fass. Zu dritt machen sie den Cognac mehr als kostbar.
Der Cognac kann in einzelnen Etappen getrunken werden. Seine Verkostung fängt mit der traditionellen Servierform an, nach dem Probieren einen Rest im Glas übrig zu lassen. Nach ein paar Minuten wird an der Stelle angeknüpft, indem man das Glas leert und reifere Geschmacksprofile erlebt.
Die klassisch inspirierte Flasche sieht einfach nur hinreißend aus, wobei sich Parallelen zum hochqualitativen Cognac ziehen lassen.
Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor entspringen der Epoche vor dem verheerenden Reblausbefall im Jahr 1874. Heute steht Jacques Rivière dem Unternehmen in leitender Position vor. Es liegt ihm besonders am Herzen, mit den Entwicklungen in der Cognac Industrie Schritt zu halten. Dasselbe lässt sich auf den Luxusmarkt übertragen, auf den Jacques seinen Schwerpunkt gesetzt hat. Ihre neue Produktreihe zielt vorwiegend auf eine breiter gefächerte Kundengruppe im internationalen Rahmen ab.
Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor gehören zu den wenigen, die noch vor dem Reblausbefall von 1874 aus der Region erhalten geblieben waren. Heute wird das Unternehmen von Jacques Rivière geleitet. Ihm ist es ein Herzensanliegen, sein Anwesen an die laufenden Entwicklungen in der Cognac Industrie anzupassen. Dabei behält Jacques speziell den Luxusmarkt im Blick. Von der Marke wurde eine neue Reihe an Produkten herausgebracht, die sich an eine weitreichendere, internationale Zielgruppe adressiert.
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