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Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac

Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
46,5%
Marke
Grosperrin Cognac

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785 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Bernsteinfarbe.

Nase: Profiliert und klar. Charakteristische Eigenschaften reifer Fins Bois Cognacs. Filigrane Rancio Anteile neben roten Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen. Eine unvergessliche Komplexität, die man in Erinnerung behält.

Geschmack: Explosives Potpourri aus Sandelholz, Pfeffer und Zeder. Nach einiger Zeit wird das Trio durch schwarze Johannisbeeren ergänzt. Das Geschmackserlebnis klingt im soliden Finale langsam aus.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac

Der seltene Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac kommt aus der Ortschaft La Brousse. Der Hersteller wurde 1952 geboren. Ihm gehören Cognacs, die sein Vater und Großvater destilliert haben. Dieser Cognac ist aus zwei Komponenten entstanden, welche aus der Fins Bois Cru selektiert wurden. Damals hat der ursprüngliche Produzent beide Fassinhalte miteinander verschnitten. Zum Schluss füllte er die Assemblage im Jahr 2000 als Grosperrin Cognac ab. So wurde aus dieser Sorte eine kleine Rarität. Dieser Cognac kann seine eigene Geschichte erzählen, die man beim Tasting miterlebt.

Das Haus von Grosperrin arbeitet mit mehr als 150 Cognac Unternehmen aus allen sechs Cognac Regionen zusammen. Diese wirtschaftliche Erfahrung macht Grosperrin dazu fähig, exklusive Eaux-de-vie auszuwählen. Seit seiner Gründung hat das Cognac Haus höchste Ansprüche an sich selbst, was an der Auswahl seiner Spirituosen nachzuvollziehen ist.

Präsentation der Flasche

Der Grosperrin N°52/22 Fins Bois Cognac wurde in einen stilvollen Dekanter mit schwerem Glasboden abgefüllt. Seine Eleganz passt hervorragend zu dem außergewöhnlichen Brandy.

Auf einem Tisch sieht die formschöne Flasche genauso dekorativ aus wie in Regalen.

In dem Beutel aus Leder kann sie an andere Cognac Liebhaber verschenkt werden.

Serviervorschläge

Seltene Cognacs wie dieser verdienen Achtsamkeit. Das Ambiente muss stimmig sein: Wenn der Vintage bei Raumtemperatur serviert wird, entfaltet sich sein Bouquet bis ins letzte Detail. Er kann nach Wunsch auch auf Eis oder mit etwas Tafelwasser verdünnt probiert werden.

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Über Grosperrin Cognac

The independent Cognac house of Grosperrin is a relatively new one in the region, having only been established in 1999 by its founder, Jean Grosperrin. Grosperrin is based in Saintes which sits between the terroirs of Fins Bois and Borderies and it is today run by Jean’s son, Guilhelm, who took over in 2004 at just 23 years old.

Guilhelm’s mission is to discover producers all across the region in order to create truly unique Cognacs from the six crus. This vision was made possible by the fantastic relationships Jean Grosperrin built with producers, and that Guilhelm has since built on and expanded. Today, Grosperrin works with over 150 Cognac producers, from which Guilhelm will meticulously select barrels to craft into exquisite end bottles.

Read more: History and News of Grosperrin

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