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Godet Antarctica Icy White Cognac

Anbaugebiet
Blend

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Alterskategorie
Special

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Godet Cognac

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53 £
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Kristallklar.

Nase: Aromatisch, zu Beginn offensichtliche Anteile von Karamell. Kurz darauf folgen Kamille, frische Aprikosen und Pinienkerne. Sie schenken ein Erlebnis in mehreren Schichten.

Geschmack: Eine Explosion von weißem Pfeffer, die von Vanille, getrockneten Früchten und Karamell untermalt wird. Im Abgang wallt die Aprikose zum zweiten Mal auf.

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Bronze

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Godet Antarctica Icy White Cognac: Einen Kontinent feiern

Der Godet Antarctica Icy White Cognac wurde exklusiv aus Folle Blanche Trauben gewonnen. Seine Eaux-de-vie haben eine Reifedauer von mehr als sieben Jahren hinter sich. Diese Periode verlebten sie in Godets ältesten Fässern. Die kristallgleiche Erscheinung des Cognacs machten 100 Jahre alte Holzfässer möglich. Da sie alle Gerbstoffe verloren hatten, konnten sie keine Farbe an die Spirituose abgeben. Stattdessen wurde sie von süßen Karamellnoten und dem Geschmack reifer Früchte veredelt. Die Kombination aus alten Fässern und Folle Blanche Eaux-de-vie ist einfach nur unglaublich. Und als Ergebnis bekommt man einen Cognac ohne Gleichen.

Mit dieser Neuheit sollen Jean-Jacques Godets Reisen zelebriert werden. Im Jahr 2008 unternahm er eine Schiffsreise in die Antarktis, wobei ihn zehn Teammitglieder begleiteten. Sie landeten auf dem antarktischen Festland 70° südlich vom Äquator – als kleinste Jacht, die jemals auf dem unwirtlichen Kontinent angelegt hat. Damit wurde ein Weltrekord gebrochen. Zu Ehren dieser Errungenschaft wurde das Haus Godet dazu inspiriert, einen einzigartigen Cognac herzustellen. Er soll die Reinheit der Antarktis reflektieren.

Godet Cognac wurde 1782 ins Leben gerufen. Heute zählt es zu den traditionsreichsten Cognac Häusern. Die Familie Godet hat ihren Firmenstandort in der Küstenstadt La Rochelle. Seit 400 Jahren wird hier Cognac produziert, bei der Vollendung dieser Kultur spielten sie eine wichtige Rolle. Mittlerweile umspannt Cognac Godet erstaunliche 15 Generationen derselben Familie. Ihnen liegt vor allem die altbewährte Expertise am Herzen, wenn es um ihr Unternehmen geht. Zudem ist Godet einer der wenigen Cognac Hersteller mit einer Vorliebe für die Folle Blanche Rebe, die originale Cognac Traube.

Die Begabung der Godet Familie für Weinherstellung bringt Premium Weine, Champagner und natürlich Cognac hervor. Ein umwerfender Rang für einen Familienbetrieb. Es wird von Jean-Jacques Godet geführt. Unterstützung erfährt er dabei von seinen drei Söhnen Jean-Edouard, Maxime und Cyril.

Präsentation der Flasche

Selbstverständlich greift die moderne Verpackung die originelle Flüssigkeit in ihrem Inneren gekonnt auf. Der Cognac wurde in eine transparente, quadratische Flasche mit schwarzem Verschluss abgefüllt. Schlichte Lettern auf der Vorderseite lassen die Spirituose ungehindert strahlen. Ihre Optik ist eine Anleihe an elegantes Eau de Cologne, was die Flasche zum Blickfang in jeder Cognac Sammlung macht.

Serviervorschläge

Dieses junge Eau-de-vie kann in Mixgetränken, auf Eiswürfeln oder eisgekühlt aus dem Gefrierfach getrunken werden. Wir lieben es besonders im Lazy Dog Cocktail:

  • 50 ml Godet Antarctica Icy White Cognac
  • 20 ml Limettensaft
  • 15 ml Triple sec
  • 2 Spritzer Grapefruit bitters

Alle Zutaten zusammen mit Eis in den Cocktailshaker geben und 30 Sekunden lang gründlich schütteln. In ein vorgekühltes Martini- oder Coupetteglas abseihen. Mit dünnen Streifen Pampelmusenschale garnieren.

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Über Godet Cognac

Das Haus Godet Cognac wird seit 14 Generationen von der Familie geführt. Es ist ein perfektes Beispiel für ein Cognac Haus, das tief an die Tradition dieses Geistes und seine Ursprünge glaubt. Gleichzeitig gelingt es Godet, mit der Moderne Schritt zu halten, indem es kürzlich einen Cognac aus einer in der Cognacindustrie fast ausgestorbenen Traubensorte hergestellt hat: Folle Blache. Dieser Cognac heißt "Antarctica Godet" und wurde durch einen zweimonatigen Segeltörn zum Südpol inspiriert.

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