Bertrand Heritage N° 2 Muster

Auge: Strahlend mit Farbtönen von Bernstein bis Mahagoni

Bouquet: Intensiv und komplex, in ständiger Entwicklung, der Inbegriff des Rancio. Zunächst überwiegen Noten von konzentrierten Frucht- und Blumenaromen, gefolgt von Nuancen von Backgewürzen mit subtilen Holznoten darunter. Die Aromen gehen über in Noten von leicht geröstetem Brioche mit Aprikosenkonfitüre und Vanilleschote sowie in Düfte von zartem Walnusskuchen mit kandierter Orange und Muskatnuss.

Gaumen: Voll und strukturiert, mit einem starken Rancio während der gesamten Verkostung. Ein Cognac, der leicht am Gaumen ist und dennoch eine unglaubliche Komplexität aufweist. Im mittleren Teil des Gaumens entfalten sich die ersten Noten von Kompott neben würzigen Noten. Der Höhepunkt der Würze weicht einer konzentrierten Frucht mit Noten von Honig, Backgewürzen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Abgang ist warm und langanhaltend mit anhaltenden Nuancen von Frucht- und Zitrusaromen.

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