Wir sind zurück: Cognac Kalender 2021  ENTDECKEN

Pierre Ferrand Plantation Rum Panama 2004

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42%
Marke
Pierre Ferrand Cognac

Preis Garantie: Wenn Sie das Produkt günstiger finden, passen wir den Preis an

Unsere Preisgarantie. Wenn Sie einen Online Anbieter finden, der dieses Produkt günstiger verkauft und versendet, passen wir den Preis an.
Mehr dazu können Sie hier nachlesen

62 $
excl. VAT exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Show more Show less

Farbe: Schimmernde Goldschattierung.

Nase: Florale Noten herrschen vor. Sie werden von tieferen Aromen wie roten Beeren und Pflaumenbrandy umrahmt. Sanfte Würzigkeit mit süßlicher Vanille und intensivem Zimt.

Geschmack: Exotische Früchte ebnen den Weg für Rosinen und Butterscotch. Tropisches Holz und Zimt dringen im beständigen Abgang durch.

Beschreibung

Mittelamerika im Blickwinkel: Der 2004 Plantation Panama Rum von Pierre Ferrand

Obwohl Panama ein geringerer Bekanntheitsgrad für Rumherstellung zukommt, wurde hier der 2004 Vintage produziert. Er offeriert ein aufregendes Fest der Aromen von Früchten und Gewürzen. Seine Herkunftsstätte befindet sich in der Alcoholes Del Istmo Destillerie. Mit ihrer floralen Würze verführt diese Kreation mühelos alle Rumtrinker. Während einer 72-stündigen Fermentation entstehen elegante Veilchennoten. Sie werden durch den Einfluss von Beerenaromen (Johannisbeeren und Pflaumen) nochmals besänftigt. Natürlich findet sich im Rum auch das tropische Naturell seines Ursprungslandes wieder: In der Anwesenheit exotischer Früchte und Vanille.

Statt herkömmlichen Zuckerrohrwein benutzten die Produzenten Melasse. Die traditionelle Destillation reicherte den Rum mit einer aromatischen Tiefgründigkeit an. Letztere ist bei modernen Rum Sorten sehr selten. Anschließend vollzog die Spirituose eine 11 Jahre lange Reifung unter der Sonne Panamas. Während dieser Zeitspanne schlief der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche. 2 bis 4 Jahre vor der Fertigstellung verlegte er seinen 'Wohnort' nach Frankreich. Für die verbleibende Reifedauer wurde auf Ferrand Cognac Fässer zurückgegriffen. Zu lange darf der Rum nicht der tropischen Hitze ausgesetzt sein. Deshalb verläuft seine Reifeperiode unter relativ komplizierten Bedingungen. Mit dem Umfüllen in Ferrand Fässer wird allerdings Abhilfe geschaffen – in vielerlei Hinsicht: Zum Einen bleibt der Alkoholanteil unvermindert, auf der anderen Seite gewinnt der Rum an geschmacklicher Raffinesse. Das Eichenholz veredelt ihn mit einer leichten Rauchigkeit.

Panamas florale Fiesta wird durch holzig-würzige Nuancen nochmals unterstrichen. Bei der Reifezeit in französischen Eichenfässern übertragen sich subtile Gerbstoffe auf den Inhalt.

Serviervorschläge

Erleben Sie diese zentralamerikanische Sensation ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln. Um ihre exotischen Aromen zu intensivieren, wird ein Stück Limette ins Glas gegeben.

Präsentation der Flasche

Am Hals der grazilen Flasche ist der Name 'Panama' zu lesen. Die beiden Fässer auf den Etiketten sind eine Anleihe an die zweischrittige Reifung. Darüber hinaus zeigt die Etikettierung Panama Viejo samt seiner atemberaubenden Kathedrale. Die Kirche liegt im Altstadtviertel der Hauptstadt. Panamas Wappen verbirgt sich hinter einem Füllhorn, dem Symbol für Überfluss und Reichtum.

Rezensionen (0)

Durchschnittliche Bewertung

0 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck

Über Pierre Ferrand Cognac

Das Weingut von Cognac Pierre Ferrand liegt direkt im 'Goldenen Dreieck' von Cognacs Grande Champagne Region. An seiner Spitze steht der Besitzer Alexandre Gabriel. Pierre Ferrand spezialisiert sich auf das Abfüllen und Verschiffen von alten, zum Teil sehr alten Cognacs. Auf das Unternehmen gehen selbst erdachte Herstellungstechniken zurück, die für das Reifen und Destillieren Anwendung finden. Für die Zusammenarbeit mit kleineren Produzenten konnten sie ebenfalls innovative Methoden einleiten. Ferrands Weinfelder, aber auch der Firmensitz befinden sich im Château de Bonbonnet aus dem 18. Jahrhundert. Umgeben wird das Schlösschen von der Stadt Ars. Bis zur Innenstadt von Cognac beträgt die Entfernung nur 10 Kilometer.

Besuchen Sie Pierre Ferrand: Château de Bonbonnet, 16130 Ars, +33 (0) 545366250. Für Informationen rund um Besuche kontaktieren Sie bitte das Anwesen: www.pierreferrandcognac.com

Lesen Sie mehr über Pierre Ferrand Cognac

Andere Pierre Ferrand Cognac Flaschen

Alle Pierre Ferrand Cognac Flaschen >>

Andere Rum Flaschen

Alle Rum Flaschen >>

Produkt wurde zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleichen hinzugefügt
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch die weitere Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir diese speichern dürfen.  Weitere Details finden Sie in unserer Datenschuzerklärung.
Sie folgen dieser Marke jetzt