Ragnaud Sabourin Reserve Spéciale Alliance 20 Cognac

Ragnaud Sabourin Reserve Spéciale Alliance 20 Cognac: ein Premier Cru Edelstein

Der Ragnaud Sabourin Reserve Spéciale Alliance 20 Cognac ist ein Cognac von außergewöhnlicher Komplexität und Finesse, der ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne Ugni Blanc hergestellt wird und mindestens zwei Jahrzehnte lang gereift ist. Wie alle Cognacs dieses Hauses wurden die Trauben für diesen Ausdruck auf dem Weingut Domaine de la Voute geerntet, was ihn zu einer Einzelabfüllung des Weinguts macht. Die Zahlenkombinationen auf den Flaschen geben Auskunft über das Alter der Flüssigkeit. Die hier verwendete "20" bedeutet, dass der jüngste Branntwein des Verschnitts mindestens 20 Jahre gereift ist.

Das Weingut Ragnaud-Sabourin wurde im Jahr 1850 von Gaston Briand und seinem Schwiegersohn Marcel Ragnaud gegründet. Heute führen Annie Ragnaud-Sabourin und ihr Sohn Olivier das Familienunternehmen weiter und konzentrieren sich ausschließlich auf Branntweine aus ihren eigenen Reben. Dieses wunderbare Weingut, das auf einem Hügel außerhalb des Dorfes Ambleville im Süden der Grande Champagne liegt, mag zwar klein sein, aber es ist eines der bekanntesten Häuser in Cognac, das feine Branntweine an eine Reihe von größeren Unternehmen verkauft. Das Haus Ragnaud-Sabourin verfügt über ungewöhnlich große Bestände an altem Cognac, von denen einige noch aus der Zeit vor der Reblaus-Epidemie stammen. Dadurch ist das Haus in der Lage, eine große Auswahl an hochwertigen Abfüllungen anzubieten.

Es gibt nur wenige Häuser, die ihre Produktion so langfristig ausrichten, aber die Familie Ragnaud-Sabourin versteht es, vorausschauend zu planen. Die gegenwärtigen Bestände in ihren Kellern repräsentieren etwa fünfzehn Jahre künftigen Absatz - eine langfristige Investition, die sich aber immer lohnt.

Die Präsentation der Flasche

Der Ragnaud Sabourin Reserve Spéciale Alliance 20 Cognac wird in einer klassisch eleganten, schlanken Flasche mit einem Etikett im Vintage-Stil mit kalligrafischem Text geliefert.

Wie genießt man Ragnaud Sabourin Reserve Spéciale Alliance 20 Cognac?

Ein so hochwertiger Cognac verdient Zeit und Aufmerksamkeit. Die komplexen Fruchtnoten machen ihn zum perfekten Begleiter eines Abendessens bei Kerzenschein. Servieren Sie diesen Cognac pur in Tulpengläsern bei Zimmertemperatur als Digestif und trinken Sie ihn bis spät in die Winternacht.